legumes
Gratin de pommes de terre courgettes et raclette...aie c'est bon !
/idata%2F3019128%2Fdessert%2Fcassolette-raclette-courgette.jpg)
Nous mangeons les dernières courgettes du jardin. La récolte devient difficile, cet été je ramassais un bon kilo tous les jours, en ce moment c'est plutot deux courgettes par semaine et je dois me battre contre...
En savoir pluscourge spaghetti alla carbonara (à ma façon)
/idata%2F3019128%2Fdessert%2Fcourge-spaghetti.jpg)
Apres le succès familial de mon plat de spaghetti végétaux, je récidive avec une nouvelle version très rapide et bien délicieuse aussi les spaghetti alla carbonara il paraît que dans les spaghetti à la carbonara...
En savoir pluscourge spaghetti à la bolognaise (à ma façon)
/idata%2F3019128%2Fdessert%2Fcourge-spaghetti-bolognaise-3.jpg)
J'aime bien me lancer dans l'inconnu en cuisine (il faut savoir prendre des risques) parfois j'ai d'agréables surprises. J'ai un jour trouvé une courge spaghetti sur un étal et ma curiosité l'emportant, j'ai tenté...
En savoir plusgratin dauphinois pour Gaëlle
/idata%2F3019128%2Fphotos%2Fgratin-dauphinois.jpg)
Pour l'exercice culinaire proposé par "la cuisine à Sassenay" mon binome Gaelle "recettes pour une cuisine de tous les jours" m'a demandé un gratin Dauphinois. Donc Gaëlle voici mon gratin dauphinois favori. certes...
En savoir pluscroquettes galettes de lentilles corail
/idata%2F3019128%2Fphotos%2Fgalettes-lentilles.jpg)
Une autre façon de manger des lentilles corail j'ai repris la base que j'utilise pour cuire les lentilles corail (comme là et là) et j'en ai fait des galettes. pour 4 personnes 1 oignon 1 carotte 300 g de lentilles...
En savoir plusClafoutis de tomates cerises aux deux fromages
/idata%2F3019128%2Fphotos%2Fclafoutis-tomates.jpg)
Les tomates cerises de mon jardin sont malheureusement beaucoup moins parfumées que les années précédentes et pourtant la récolte est bonne... J'ai voulu les faire cuire pour leur faire oublier un peu leur manque...
En savoir plusRattes au romarin
/idata%2F3019128%2Fdessert%2Frattes.jpg)
aujourd'hui pas de recette, juste une petite astuce de cuisson J'ai trouvé l'accompagnement idéal pour mes barbecues j'aime beaucoup les petites rattes, pommes de terre à chair ferme que je déguste habituellement...
En savoir plusBrochettes de courgettes et tomates, coulis de chèvre chaud
/idata%2F3019128%2Fphotos%2Fbrochette-courgette-chevre.jpg)
rien de très original juste une présentation qui change un peu de l'ordinaire. Plutôt que de cuire mes cubes de tomates, de courgettes à la poêle avec du fromage de chèvre, j'ai opté pour une présentation en brochettes...
En savoir plustian courgettes tomates
/idata%2F3019128%2Fphotos%2Ftian-cru-2.jpg)
oui oui je te vois sourire ami lecteur, encore une recette de courgette ! pfff si ce n'est pas du chocolat sur ce blog, c'est de la courgette.. stop ! Et bien tant pis, j'aime les courgettes et je ne m'en lasse...
En savoir plusCourgettes au fromage en nid (végétarien)
/image%2F1048772%2F20200202%2Fob_ed9130_nid-sur-courgettes.jpg)
Comme je suis d'un tempérament joueur, et que même si j'ai la tête, les mains et l'estomac plein de chocolat, je cherche quand même d'autres divertissements. Si vous passez de temps en temps chez moi, vous avez...
En savoir plus