legumes

Couronne de courgettes en habit rose

08/06/2010

En rentrant du travail hier soir devant mon frigidaire vide j'ai eu un petit pincement. Ne voulant pas me rabattre sur des pâtes, j'ai déniché au fond du congélateur deux sachets de courgettes congelées du jardin...

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soufflé de courgettes au chèvre en dome

12/05/2010

Voici une recette ultra simple, rapide et vraiment sympa, qui fera manger des courgettes aux grognons. pour une dizaine de petits dômes : 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème épaisse...

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Gâteau de pommes de terre, courgettes et raclette

05/05/2010

Une recette très simple mais bien appréciée chez nous. pour 4 personnes : 2 oeufs 3 gros oignons 500 g de pommes de terre épluchées crues 200 g de courgettes épluchées crues 50 g de fromage râpé 150 g de fromage...

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Roulé pomme de terre courgette chèvre coulant et parfumé... un délice

19/04/2010

Encore des courgettes !Désolée pour ceux qui n'aiment pas, mais j'adore les courgettes (vivement d'ailleurs que le jardin nous en offre quelques kilos) et j'en consomme donc beaucoup.Je ne peux pas m'empêcher de...

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colonnes de courgettes au chèvre (courgettes farcies végétariennes)

13/04/2010

Aujourd'hui une recette express, parfumée et pas trop riche.... pour 4 personnes : 4 courgettes 1 grosse gousse d'ail 1 échalote 1/2 buche de chèvre (ou 3/4 pour les gourmands) 2 cuillères à soupe de fromage rapé...

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Buffet commun pour deux blogs : le roulé carottes chèvre roquette

30/03/2010

La semaine dernière Elodie du blog "Une tite débutante dans la cuisine" et Audrey du blog "DD cuisine" proposaient un concept vraiment sympa, celui de cuisiner des recettes choisies en commun et de les publier ensemble...

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Flan de carottes (petits flans individuels)

19/01/2010

Une recette très facile à faire idéale pour un accompagnement. Pour une dizaine de petits flans individuels 600 g de carottes 1 oignon 1 échalote 2 oeufs sel poivre 60 g fromage rapé 120 g de creme 80 g de lait...

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Carottes au cumin et coriandre

07/12/2009

Voici une recette de légumes que je cuisine depuis tres tres longtemps, depuis que j'ai hérité de la cocotte en fonte de la grand mère de Monsieur Chocolat. Et dans cette cocotte j'aime faire mijoter des petits...

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tortilla de patata

26/11/2009

Depuis le temps que je bave sur les tortillas, voici la mienne, un vrai régal aussi bonne chaude que froide. En version "apéritif" juste présentée froide ou tiede en carrés, en version "plat principal" avec une...

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Velouté de butternut tout simple

17/11/2009

une petite soupe pour entrer en douceur dans les grands froids... 1 courge doubeurre (butternut) 2 carottes 1 oignon 1 petite pomme de terre couper et éplucher la courge, la pomme de terre et les carottes. Emincer...

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