gateaux au chocolat

Gâteau divin au chocolat de Caro

06/06/2009

Voici la participation de Caroline pour le concours "mon meilleur gâteau au chocolat" je lui laisse la parole : 200g de chocolat noir + des petits morceaux 199 g de beurre ( moi je mets 200 mais c'est pour pouvoir...

En savoir plus

Gateau très chocolat mousseux

06/05/2009

Voici une recette pour les amateurs de chocolat, je l'ai trouvé sur le site supertoinette. (je crois que c'est une recette de P.Hermé mais je n'en suis pas sure) un gâteau mousseux, léger mais très fort en chocolat....

En savoir plus

oeuf en chocolat garni de macarons au grand marnier

30/04/2009

Cet oeuf est réalisé avec un moulage en chocolat au lait. J'ai fait des mini macarons parfumés au grand marnier (ganache chocolat noir et grand marnier), et j'ai rempli l'oeuf de mini macarons avant de le fermer....

En savoir plus

gâteau au chocolat, noix de pécan et speculos

03/04/2009

Encore un gâteau au chocolat... et ce ne sera pas le dernier... Je voulais changer un peu de mon habituel moelleux au chocolat et j'ai voulu tester une variante avec des speculos à la place de la farine. J'ai déjà...

En savoir plus

moelleux au chocolat "recyclé"

12/03/2009

ou comment recycler son excèdent de rochers et de pralinés au chocolat Pour changer de mes habituels "moelleux au chocolat", j'ai voulu tester une recette à peine différente et ajouter au coeur du moelleux une bouchée...

En savoir plus

Royal au chocolat ou trianon... un délice !

20/01/2009

Ce gateau est assez facile à faire, beaucoup moins long que certains entremets qui "en jettent" mais il fait toujours de l'effet quand on l'apporte pour le dessert... Il est composé d'un biscuit moelleux, d'une...

En savoir plus

encore du moelleux.. mais avec du chocolat cette fois

19/01/2009

Toujours ma recette de base de petits moelleux : Pour 15 moelleux aux pépites de chocolat 100 g de cassonade 90 g de farine 1 paquet de levure chimique 150 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 2 oeufs 20 cl de...

En savoir plus