gateaux - moelleux

Panna cotta aux fruits rouges du jardin ou panna cotta à la pêche ?

12/07/2010

Une bouteille de crème qui arrive en fin de fraîcheur et des fruits rouges du jardin qui ne demandent qu'à nous régaler... envie d'une petite crème brûlée mais pas envie de faire tourner mon four ... La solution...

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Moelleux aux pêches et à la fêve tonka

20/06/2010

voici une base pour des moelleux vraiment moelleux, très simples et vraiment bons. pour 12-15 moelleux (muffins ou autres formes individuelles) 3 oeufs 150 g de cassonade 135 g de farine 1 paquet de levure chimique...

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gâteau-boule à la noix de coco fondant, fondant une tuerie en vue ....

16/06/2010

Alors là je crois que j'ai fait fort... lorsque j'ai lu le titre du billet de Sab, mes papilles se sont déjà mises en alerte.. à la fin de la lecture de la page, j'étais déjà en train de calculer la quantité d'oeufs...

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Roulé aux fruits rouges en charlotte (charlotte royale)

07/06/2010

Voici le deuxième dessert du week end (apres le trianon aux palets de chocolat marbrés) un dessert fruité sur la base de la charlotte russe proposée il y a quelques temps. Le principe est simple, c'est juste une...

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gâteau roulé rayé en pas à pas (avec un sac et un morceau de carton)

03/06/2010

Apres le succès des petits décors des mini roulés au nutella, je vous propose le pas à pas pour un biscuit roulé décoré également. Comme je l'ai dis lors de mon précédent billet, j'utilisais cette technique empruntée...

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Moelleux aux pommes selon Miss chocolat

10/05/2010

Pour vous montrer que je ne fais pas que des gâteaux au chocolat, voici une recette improvisée ultra rapide et ultra bonne pour un gouter fruité à la demande de Miss chocolat qui avait des envies de gâteau sans...

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Napolitain moelleux fondant pour un tête à tête nostalgique

25/03/2010

Jusqu'à il y a encore quelques années, j'allais régulièrement prendre le goûter chez mes grands parents et ma grand mère, ayant une fois entendu ma soeur dire qu'elle aimait le Napolitain, se faisait un plaisir...

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Pain d'épices délicieux

14/03/2010

Voici un pain d'épice vraiment délicieux que j'ai découvert chez Sagweste Ce pain d'épices est bien bon, moelleux, parfumé. Je l'ai décliné dans plusieurs version (avec des écorces d'orange confites, avec des pépites...

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Gâteau moelleux aux pommes et son croustillant

11/02/2010

Un gâteau simple mais fort bon pour écluser les pommes défraichies et surtout pour combler les estomacs affamés des 5 loulous présents ce jour là... Vite fait, vite cuit, vite mangé... Pour un gâteau dans un moule...

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"le temps des cerises" moelleux cerises amandes pour oublier l'hiver

06/02/2010

Voici une recette fond de congélateur... avec les cerises du jardin Pour 20 moelleux aux cerises 180 g de cassonade 180 g de farine 1 paquet de levure chimique 200 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 4 oeufs 20...

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