gateaux - moelleux

Fondant aux pommes extra fondant et amandes croquantes

19/08/2013

Je remonte cette recette qui comme je le disais dans la version à la banane a eu beaucoup de succès. J'ai essayé d'ajouter des amandes effilées pour donner un petit côté croustillant à ce dessert et j'avoue que...

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Fondant à la banane extra fondant

17/08/2013

Il y a une recette qui circule pas mal, (même si on oublie souvent d'où elle vient, mais c'est le jeu de la blogosphère...) c'est celle de mon fondant aux pommes extra fondant, un délicieux gâteau aux pommes fondant,...

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moelleux amande et pêches

07/07/2013

Je vous ai proposé il y a un moment ce gâteau "carrés moelleux aux pommes" déniché chez Grignot-Nat, il avait eu beaucoup de succès à la maison. J'ai voulu en apporter un au travail mais en variant un peu sa composition...

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Cake au citron

11/05/2013

Je ne suis pas fan des cakes au citron, mais celui de chef Damien m'a fait de l'oeil : tellement doré, un vrai appel aux rayons de soleil... C'est donc tout naturellement qu'il est arrivé dans ma cuisine, histoire...

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Carrés moelleux aux pommes

09/05/2013

Lorsque j'ai vu cette recette chez Grignot-Nat, j'ai tout de suite craqué... Il me fallait un biscuit simple et sans beurre à apporter pour le gouter, celui-ci était parfait ! pour 6-8 personnes (gâteau carré de...

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moelleux tutti frutti (pomme, orange, banane, kiwi)

20/04/2013

Un petit moelleux idéal pour utiliser des fruits qui sont trop frippés pour faire une salade de fruits. Il me restait quelques fruits pas bien jolis et quelques oeufs de mes poules. Un petit saladier, une cuillère...

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Le framboimande (moelleux aux framboise amande)

23/03/2013

Il m'est arrivé quelques mésaventures dernièrement et pour me remonter le moral, j'ai vite mélangé deux trois petits ingrédients trouvés dans mon placard. La petite impro du jour a donné ce joli gâteau ambré. Je...

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Biscuit roulé chocolat griottes

04/03/2013

Les biscuits roulés, j'adore, il y en a même un certain nombre sur ce blog. J'ai une recette fétiche sans beurre que je décline toujours avec quelques variantes (un peu de poudre d'amande ou de noisette pour remplacer...

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Gâteau au vin blanc

24/01/2013

Une petite recette assez simple, servie pour un goûter. Il s'agit d'un biscuit moelleux très basique, avec juste un peu de vin blanc ajouté dans la pâte. Cette petite touche apporte du moelleux et selon le vin utilisé,...

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Roulé à la mousse au chocolat et noisettes croquantes

15/01/2013

Il y a un moment, j'ai craqué pour la recette de Magalie, une bûche au praliné avec des noisettes sur le dessus. J'ai gardé l'idée des noisettes grossièrement concassées pour décorer un prochain roulé au chocolat,...

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