Je vous propose aujourd'hui une décoration ludique qui fera son effet sur vos gâteaux de fête.C'est d'une simplicité enfantine à faire à condition d'avoir une belle meringue bien ferme et brillante.Le secret d'une...
En savoir plusJe vous propose aujourd'hui un dessert simple et parfumé. Je l'ai réalisé pour Noël sous forme de bûche mais mon insert était raté, j'ai donc fait un nouvel essai mais en changeant la forme de mon dessert. Le résultat...
En savoir plusJe vous propose aujourd'hui mon dessert de Noël. Une fois n'est pas coutume, pas de chocolat pour le dessert. Cette bûche est composée d'une mousse à la griotte avec un insert de crème brûlée à la vanille et une...
En savoir plusC'est l'anniversaire de ma mini miss chocolat aujourd'hui, elle souffle ces neufs bougies. Ma mini miss est minuscule, mais pleine de pep's et sait déjà bien ce qu'elle veut... Elle voulait pour son anniversaire...
En savoir plusLe cookie shot, c'est une autre façon de manger les cookies, une autre façon de les regarder aussi.Le cookie shot, c'est un cookie en forme de petit pot, creux, comme un petit verre. Ils ont fleuri sur la blogosphère...
En savoir plusJe voulais faire un gâteau en forme de hamburger, avec un biscuit moelleux, de la pâte d'amande maison, éventuellement une mousse au chocolat ou une ganache pour rendre le tout moins sec. Je ne savais pas trop comment...
En savoir plusPour la fête des mères, point de gâteau sophistiqué mais un assemblage de choux en forme de mouton, on peut être une maman et rester une petite fille qui apprécie les gâteaux rigolos non ? J'ai trouvé l'idée chez...
En savoir plusDes fois j'ai des idées qui me trottent dans la tête, j'en rêve même la nuit. J'imagine un gâteau, des textures, une garniture, un visuel, je fais parfois même des croquis, je retourne et je retourne le tout dans...
En savoir plusCes petits sablés ils me trottaient dans la tête depuis un bon moment. Ils circulent sur le net depuis longtemps mais je n'ai jusque là pas pris le temps de les faire. Il faut du temps et de la patience, mais en...
En savoir plusVoici mon dessert de Noël, j'avais envie d'autre chose que du chocolat (et oui, il n'y a pas que le chocolat dans la vie....) et je voulais reprendre l'idée de la bûche roulée tiramisu aux framboises mais sans la...
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