gateau 3 d

Gâteau loup

30/10/2019

Une idée piquée sur la toile, un anniversaire à fêter qui permettait de la mettre en œuvre, et voici ma version du gâteau loup. J'ai utilisé la recette du moelleux fondant qui convient très bien pour les gâteaux...

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Cupcakes tout chocolat (moelleux chocolat, glaçage chantilly mascarpone chocolat)

27/10/2019

Mini miss chocolat voulait refaire des cupcakes après son premier essai avec plein de couleurs. La famille chocolat avait vivement exprimé le regret d'un manque certain de chocolat, alors nous avons opté cette fois...

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Cupcakes licornes (moelleux à la pêche, glaçage mascarpone)

09/08/2019

Lorsque mini miss chocolat m'a demandé de faire des cupcakes, je n'ai pas sauté de joie au départ. Généralement je trouve ces gâteaux trop lourds, souvent la base est compacte et la crème au beurre ne franchit pas...

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Macaron géant chocolat vanille

13/07/2019

Lorsque j'ai fait mon dernier dessert qui "sortait un peu de l'ordinaire", à savoir un macaron géant aux framboises, la famille chocolat, d'une seule voix, s'est exclamée "il n'y a pas de chocolat ?" J'ai bien compris...

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Comme un number cake au chocolat

16/06/2019

Il y a quelques temps, je vous avais proposé un number cake, cédant à la folie des number cakes que l'on voyait fleurir sur la toile. Je n'avais pas utilisé de pâte sablée comme on le voit généralement, mais un...

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Petits nids de Pâques en pâte à choux

21/04/2019

Je vous propose aujourd'hui un dessert facile à réaliser, dans le thème de Pâques. Il s'agit de petits choux garnis de crème au chocolat et décorés. Pour 8-10 nids : pâte à choux : 50 g d'eau 50 g de lait 50 g de...

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Chocoflan, el pastel imposible

13/03/2018

Le gâteau impossible, je vous en avais déjà parlé il y a fort fort longtemps au tout début de ce blog, avant que les gâteaux magiques bi-couches et tri-couches ne soient à la mode. Je l'avais tenté à l'époque au...

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Number cake

14/02/2018

Lorsque j'ai vu circuler sur la toile ces gâteaux, j'ai tout de suite mis de côté cette idée utiliser dès la première occasion. L'occasion, la voici alors je vous propose ma version du "number cake". Ce gâteau est...

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Gâteau Hibou ou chouette en pas à pas

17/04/2017

Lorsque Mélanie m'a montré le magnifique gâteau chouette qu'elle avait fait pour l'anniversaire de sa fille, j'ai craqué, il était trop choupinou....Il me fallait pourtant une occasion pour le faire, mais n'ayant...

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Sablés hérissons

03/04/2017

J'ai vu ces petits hérissons sur Pinterest et je les ai trouvés vraiment sympas. J'ai été chercher l'idée chez Nathisseries. J'ai repris une recette de sablés que j'avais déjà utilisée ici et j'ai mis de la poudre...

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