entremets
Bûche chocolat praliné (biscuit noisette, mousse au chocolat et croustillant praliné)
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Voici une petite idée de bûche pour les fêtes. J'ai repris la base de mon classique biscuit roulé en changeant...
En savoir plustarte mousse au chocolat
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Il y a bien longtemps, c'était bien avant d'avoir l'idée de créer un blog, j'avais trouvé sur le net une recette...
En savoir plusFraisier léger (mousse de mascarpone)
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Les fraisiers donnent en abondance dans le jardin en ce moment, et pour utiliser le fruit de ma récolte généreuse,...
En savoir plusGâteau mousse au chocolat bi couche
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Aujourd'hui je vous présente une recette trouvée chez Dominique Cuisine plurielle Je dois avouer que lorsque j'ai...
En savoir plusEntremet aux framboises sur biscuit aux amandes
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Voici un gâteau relativement simple et rapide à réaliser. Il est composé d'une mousse à la framboise garnie de...
En savoir plusmousse au carambar en larme ou mousse au carambar en sphère chocolatée
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Comme promis, voici la recette de la deuxième version de mousse en forme de goutte. Comme j'aime bien proposer...
En savoir plusMousse à la banane en goutte de chocolat
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Il y a un moment déjà que je voulais faire un dessert chocolaté avec une coque en forme de larme de chocolat ou...
En savoir plusCrousti fondant noir et blanc
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Il y a déjà un moment j'ai acheté le moule tablette Demarle parce que j'avais vu ce dessert et que j'avais complètement...
En savoir plusMousse framboise, crème brûlée, coeur framboise en zig zag de chocolat
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Aujourd'hui je vous présente ma seconde version de mousse "en cage" J'ai amélioré le concept de ma première recette...
En savoir plusMousse à la framboise en cage pour mon amoureux
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Voici un petit dessert spécial amoureux... Par principe je ne le publie pas pour la Saint Valentin parce que je...
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