Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

30 articles avec entremets

Mousse à la banane en goutte de chocolat

Publié le par chocolatatout

Mousse à la banane en goutte de chocolat

Il y a un moment déjà que je voulais faire un dessert chocolaté avec une coque en forme de larme de chocolat ou de goutte de chocolat. Ayant déjà testé la coque chocolatée garnie avec une mousse au chocolat ici ou là ou bien encore une mousse de framboise...

Lire la suite

Crousti fondant noir et blanc

Publié le par chocolatatout

Crousti fondant noir et blanc

Il y a déjà un moment j'ai acheté le moule tablette Demarle parce que j'avais vu ce dessert et que j'avais complètement craqué... donc il me fallait absolument ce moule... Un an plus tard, alors que je vous ai innondés de recettes sucrées et salées avec...

Lire la suite

Mousse à la framboise en cage pour mon amoureux

Publié le par chocolatatout

Mousse à la framboise en cage pour mon amoureux

Voici un petit dessert spécial amoureux... Par principe je ne le publie pas pour la Saint Valentin parce que je ne suis pas fan de cette fête voire même légèrement anti Saint Valentin, l'amour cela se dit et cela se fête tous les jours... alors pour cette...

Lire la suite

Trianon ou royal au chocolat sans crème

Publié le par Nadinechoc

Trianon ou royal au chocolat sans crème

Le petit dessert chocolaté très facile à faire et qui fait croire que l'on est une grande pâtissière Je fais souvent ce merveilleux entremet très "chocolat" que l'on retrouve sous l'appellation "royal au chocolat" ou "trianon" Ce dessert, composé d'un...

Lire la suite

Fraisier

Publié le par chocolatatout

Fraisier

J'ai voulu tester pour la première fois une recette de fraisier. Le résultat n'est pas à la hauteur de mes espérances. La crème mousseline était un peu trop liquide à mon goût et surtout d'une texture légèrement grulemeuse. Le surlendemain, elle était...

Lire la suite

Le tourbillon des merveilles d'Eryn

Publié le par chocolatatout

Le tourbillon des merveilles d'Eryn

Je suis hyper admirative devant les photos des plats d'Eryn. Ayant proposé d'emmener le dessert chez des amis, j'ai décidé de ne pas faire un entremet au chocolat pour changer un peu... les tourbillons d'Eryn me tentaient énormément, alors j'ai opté pour...

Lire la suite

Mousse framboise citron (entremet)

Publié le par chocolatatout

Mousse framboise citron (entremet)

Aujourd'hui grosse journée de travail alors pour me détendre je vais commencer à poster quelques recettes. Mon petit souci c'est que étant très mal organisée- et oui c'est mon gros défaut- mes recettes sont difficiles à transcrire car je suis assez adepte...

Lire la suite

<< < 1 2 3