entremets

Macaron géant framboise mousse de mascarpone

08/07/2019

Je vous propose aujourd’hui une recette pas très compliquée à faire mais qui avec un peu de patience donne un joli...

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Comme un number cake au chocolat

16/06/2019

Il y a quelques temps, je vous avais proposé un number cake, cédant à la folie des number cakes que l'on voyait...

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Framboisier chantilly au mascarpone

18/07/2017

Une recette très très simple mais qui peut donner un résultat bien agréable. Je l'ai testée il y a quelques temps...

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Entremet à la myrtille simple et léger

26/03/2017

Pour le dessert du jour je voulais un gâteau sous format individuel, facile et rapide à faire et qui fasse un petit...

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Dôme chocolat coeur de caramel au beurre salé et croustillant praliné

28/12/2016

Je vous propose aujourd'hui un dessert simple et parfumé. Je l'ai réalisé pour Noël sous forme de bûche mais mon...

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Bûche griotte crème brulée daquoise pistache

23/12/2016

Je vous propose aujourd'hui mon dessert de Noël. Une fois n'est pas coutume, pas de chocolat pour le dessert. Cette...

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Bûche de Noël aux marrons

13/12/2016

Quand Mélanie me lance un défi, je cours... Mélanie aime les desserts aux marrons et elle m'a demandé si j'avais...

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Meringue roulée aux fruits de la passion

30/10/2016

Je vous propose aujourd'hui un dessert vraiment très très bon, léger en bouche et qui allie parfaitement le sucré...

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Mini layer cakes au chocolat

23/04/2016

Des fois j'ai des idées qui me trottent dans la tête, j'en rêve même la nuit. J'imagine un gâteau, des textures,...

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Framboisier à la mousse de mascarpone pour 40 personnes

01/01/2016

Je vous propose une recette aujourd'hui que j'ai testée pour le repas du réveillon de la Saint Sylvestre. Je m'étais...

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