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79 articles avec entrees

Tarte aux oignons et comté

Publié le par chocolatatout

Tarte aux oignons et comté

Voici une tarte simplissime et fort savoureuse. Elle est tirée d'un livre de recettes de Tupperware. J'ai à peine modifié la recette initiale (j'ai mis un peu de crème et plus de fromage) Un plat bien réconfortant par ces froides journées enneigées.......

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Feuilleté au reblochon comme une tartiflette

Publié le par chocolatatout

Feuilleté au reblochon comme une tartiflette

Vite fait, ce petit feuilleté n'en n'est pas moins délicieux J'ai fait des feuilletés individuels avec de la pâte feuilletée maison que j'avais congelée (résultat elle tient très bien à la congélation, ce qui est une bonne nouvelle parce que j'en ai fait...

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Mousse d'avocat et truite fumée

Publié le par chocolatatout

Mousse d'avocat et truite fumée

une entrée qui présente bien facile à faire pour 3 mousses (j'ai coupé les cercles en deux et servi ainsi 6 parts) 2 avocats bien murs et parfumés (préferer ceux à peau noire et granuleuse bien plus savoureux) le jus d'1/2 citron 20 cl de creme liquide...

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Salade de courgettes

Publié le par chocolatatout

Salade de courgettes

Avec ma première courgette du jardin j'avais prévu de faire une salade, quoi de meilleur qu'une courgette juste cueillie pour manger en salade...? pour 2 personnes : 1 belle courgette ferme et fraiche 1 petite tomate 1 échalote quelques brins de ciboulette...

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Tarte à la tomate

Publié le par chocolatatout

Tarte à la tomate

Pour une entrée ou accompagnée d'une salade verte pour un repas simple, cette tarte à la tomate est facile à faire et savoureuse. Pour 4 personnes : 1 pâte brisée ou feuilletée 4 tomates 3-4 tranches de jambon blanc de la moutarde des herbes de provence...

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Salade de soja frais

Publié le par Nadinechoc

Salade de soja frais

une salade légère pour aujourd'hui juste des pousses de soja frais 1/2 concombre coupé en petits cubes quelques tomates cerises coupées en deux quelques crevettes décortiquées (2-3 par personne) 1 escalope de poulet grillée coupée en petits morceaux 2...

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Rillettes de sardines

Publié le par Nadinechoc

Rillettes de sardines

Une idée apéritive sympa, très rapide et très facile à faire. pour un petit bol de rillettes (apéritif pour 4 personnes) 100 g de sardines en boite (poids égoutté) 2 cuillères à soupe de ricotta 1 petit bouquet de ciboulette 1 échalotte poivre quelques...

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Taboulé à ma façon

Publié le par Nadinechoc

Taboulé à ma façon

C'est bientôt l'été, j'ai envie de salades au milieu de tous ces gâteaux au chocolat... Voici un taboulé bien rafraîchissant, idéal en accompagnement de grillades. pour 3-4 personnes : 125 g de semoule de couscous (moyenne) (2 petits verres) 1 verre d'eau...

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Bouchées de polenta, mozzarella tomate

Publié le par Nadinechoc

Bouchées de polenta, mozzarella tomate

Ayant beaucoup apprécié le mariage polenta/ mozzarella, j'ai renouvelé l'expérience avec de la tomate fraîche et de la tomate séchée. Pour accompagner ces deux saveurs, j'ai ajouté du jambon de parme ou des anchois à l'huile d'olive. une entrée simple...

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