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79 articles avec entrees

Bouchons bicolores de patates douces et jambon fumé

Publié le par chocolatatout

Bouchons bicolores de patates douces et jambon fumé

Si il y a un mélange qui convient bien, c'est le jambon fumé avec la patate douce. J'ai acheté deux patates douces différentes (une orange et une blanche) pour faire des mousses bicolores. Pour varier un peu la présentation j'ai décidé de présenter mes...

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tartelettes retournées poireaux truite saumonée

Publié le par chocolatatout

tartelettes retournées poireaux truite saumonée

Voici une façon différente de manger des mini tartelettes: J'ai utilisé mon moule demi sphère, j'ai tapissé les empreintes de pâte brisée maison. Puis j'ai ajouté la garniture et j'ai fermé avec une couche de pâte. pour une douzaine de mini tartelettes...

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(presque) mille feuilles de tomate au chèvre frais

Publié le par chocolatatout

(presque) mille feuilles de tomate au chèvre frais

voici une nouvelle improvisation du soir, qui a régalé toute la famille pour 4 personnes : 4 tomates 120 g de chèvre frais 1 grosse cuillère à soupe de fromage blanc (non battu de préférence) 1 bouquet de ciboulette quelques brins de persil 2 cuillères...

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Mousse surimi courgette

Publié le par chocolatatout

Mousse surimi courgette

Voici une recette assez simple qui donne une jolie présentation. Je l'ai trouvée sur le blog de Soso "Ô miam miam de Soso" J'ai repris sa recette en ajoutant ma petite touche perso pour un grand plat ou 4 mousses individuelles: quelques bâtonnets de surimi...

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Quiche sans pâte aux légumes

Publié le par chocolatatout

Quiche sans pâte aux légumes

Une recette "fond de frigidaire" comme il y en a souvent chez moi. Rien de très original si ce n'est la forme de cette quiche/flan qui a cuit dans un moule en couronne. pour une couronne : 50 cl de lait 100 g de farine 3 oeufs 1 grosse courgette quelques...

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verrines crevettes curry

Publié le par chocolatatout

verrines crevettes curry

Il y a quelques temps je vous parlais d'un petit jeu-défi sympa proposé par Elodie "une tite débutante dans la cuisine !" "le buffet commun pour deux blogs" Il s'agissait de choisir des recettes pour un buffet, de les réaliser et de les publier le même...

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Roulé poireaux chèvre jambon sec

Publié le par chocolatatout

Roulé poireaux chèvre jambon sec

Il y a quelques jours je vous présentais la recette de roulé carottes chèvre et roquette de Végétatout partagée avec Eol. Ce jour là, Eva est venue me narguer avec son roulé aux poireaux... le soir même je courais acheter des poireaux et je testais le...

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Bouchées à la reine à ma façon de A à Z

Publié le par chocolatatout

Bouchées à la reine à ma façon de A à Z

Hier j'ai partagé avec vous une recette gourmande de tarte réalisée avec un reste de pâte feuilletée maison décongelée. Comme il me restait un morceau de pâte, quelques champignons rabougris, et deux morceaux de poulet, j'en ai profité pour faire une...

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