desserts

Financiers marbrés

16/06/2022

Miss chocolat m'a demandé de lui préparer des petites douceurs à emporter au travail pour remercier ses collègues de l'avoir soutenue pour ses examens, et pour fêter les vacances qui arrivent. Je ne savais pas quoi...

En savoir plus

Petits moelleux au citron et lemon curd meringués

24/05/2022

Pour changer un peu de la tarte au citron traditionnelle, voici une recette au citron. Je vous propose des petits gâteaux moelleux garnis de lemon curd et surmontés d'une couche de meringue. Très faciles à faire,...

En savoir plus

Tiramisu aux fraises

08/05/2022

Le dessert du jour est un tiramisu aux fraises. Il y a plusieurs recettes de tiramisu sur ce blog et même si j'ai gardé les proportions habituelles de ces recettes, j'ai à peine changé un élément : je n'ai pas beaucoup...

En savoir plus

Le moelleux framboise citron de ma mini miss

29/04/2022

Pour l'anniversaire de sa mamie, ma mini miss a voulu faire un gâteau, un gâteau sans chocolat car mamie chocolat préfère les desserts aux fruits. Mini miss a cherché une recette et a fait son dessert en fonction...

En savoir plus

Number cake en pate à choux (vanille chocolat)

24/04/2022

Ma grand miss chocolat a une année de plus.... Comme pour chaque anniversaire, selon la tradition dans la famille chocolat, l'élu(e) du jour choisit son menu. Ma miss chocolat a choisi pour l'apéritif des California...

En savoir plus

Fraisier (montage façon Yann Couvreur)

22/04/2022

Je vous ai récemment proposé un gâteau poule au chocolat en vous promettant la recette fruitée que j'avais également réalisée pour ce repas festif. La voici aujourd'hui. Il s'agit d'un fraisier réalisé avec une...

En savoir plus

Gâteau poule en 3D sans pâte à sucre

18/04/2022

Il y a à la maison une personne qui ne mange pas de viande, et pour une fois, elle a pu manger un morceau de poulet sans état d'âme.... une petite poule en chocolat ce n'est pas la même chose qu'un morceau de nugget......

En savoir plus

Muffins moelleux marbrés (les meilleurs)

29/03/2022

Lorsque j'ai cru avoir trouvé, il y a peu, la recette parfaite pour mes muffins, les enfants chocolat ont aimé mais... oui il y avait un "mais" ils les ont trouvés un peu trop "secs". Je me suis demandée si je les...

En savoir plus

Financiers au chocolat façon brownie

13/03/2022

Après une semaine loin de la maison et ma cuisine, je reviens avec cette recette de gâteau au chocolat, mi-brownies, mi-financier mais complètement délicieuse. Cette recette circule dans beaucoup de blogs, je suis...

En savoir plus

Des beignets pour mardi-gras

01/03/2022

Aujourd'hui c'est mardi-gras, le jour des beignets et du carnaval. Je vous propose une nouvelle recette de beignets. Ils sont moelleux, ils sont fourrés pour certains avec des pépites de chocolat. Pour une fournée...

En savoir plus