desserts
Brioche perdue .... pas pour tout le monde...
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Dans la famille "je recycle les brioches que je fais pour mes enfants et qu'ils boudent parce-que-ça-a-le-goût-de-la-levure-et-que-on...
En savoir plustiramisu presque classique... avec des amaretti (3eme version)
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Ou comment de quelques macarons on arrive à un tiramisu... Vous vous souvenez de mes expériences amarettesques...
En savoir plusMille feuilles de pomme et noix (ou pomme au four à ma façon )
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J'ai essayé plusieurs façons de cuisiner mes pommes coupées en fines rondelles. J'ai essayé la pomme au four façon...
En savoir plusExquise crème : caramel ou chocolat ?
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Voici une recette ultra facile, ultra rapide et ultra bonne... cette recette est inspirée d'une recette de "cuisine...
En savoir plusmille feuilles individuels : un tête à tête bicolore
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pour 5-6 mille feuilles individuels pour la pâte feuilletée maison : 250 g de farine 125 g d'eau 1 cac de sel 185...
En savoir plusTarte fine aux pêches de vigne crème d'amande
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Pour cette tarte j'ai voulu faire honneur à Petitegentiane qui m'a fait livrer par un de ses lutins une belle quantité...
En savoir plusClafoutis aux pêches de vigne
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pour 4 clafoutis individuels (dans des ramequins à crème brulée) 5-6 grosses pêches de vigne 2 oeufs 50 g de cassonade...
En savoir plusFlan parisien vanille ou noix de coco
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Comme souvent lorsque je fais une "première" je teste plusieurs versions aujourd'hui j'ai testé deux versions du...
En savoir plusCrème brulée rhum coco aux pépites de chocolat... aie ça fait mal !
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Je suis une adepte de la crème brûlée, et jusqu'à présent je réalisais ce petit dessert plutot en version mignardises...
En savoir plusCharlottes aux framboises pour deux amoureux
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Vous aviez deviné bien sûr ! entre tiramisu et charlotte une petite gourmandise individuelle SANS chocolat Avec...
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