desserts
Cobbler aux myrtilles
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Ce dessert ressemble à un crumble mais avec un coté croustillant différent. Il est composé d'une couche épaisse de fruits, et d'une couche de pâte à gâteau qui est croustillante sur le dessus, moelleuse en dessous...
En savoir plusFinanciers aux abricots
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J'ai trouvé une belle cagette d'abricots rouges bien murs et pour éviter qu'ils s'abîment trop vite, je les ai recyclés en petits financiers. Pour une douzaine de petits financiers 3 blancs d'oeufs 70 g de sucre...
En savoir plusCrumb bars ou carrés croustillants aux myrtilles
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Cela fait un moment que je vois passer ces bouchées qui me donnaient bien envie jusqu'à ce que je me décide à les faire. Malgré la chaleur, j'ai mis en route mon four et j'ai improvisé une recette en partant des...
En savoir plusMolly Muffins
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La suite des desserts préparés pour ma mini miss chocolat... L'avantage (ou l'inconvénient) d'avoir un blog de cuisine, c'est que l'on cherche toujours à trouver de nouvelles recettes. Dans la famille chocolat nous...
En savoir plusMacarons nuages
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Ma mini miss m'a demandé de l'aider à faire des gâteaux pour emmener au "bal de l'école" (on ne dit plus à la "fête de l'école", mais au "bal de l'école"... ) Donc nous étions parties pour faire des muffins moelleux...
En savoir plusBanana bread au chocolat
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Ce gâteau est pas beau du tout, mais question goût, c'est une belle surprise. Il est d'un moelleux parfait. Partie quelques jours de la maison, j'ai trouvé deux bananes noires et molles en rentrant. Heureusement...
En savoir plusFinanciers marbrés
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Miss chocolat m'a demandé de lui préparer des petites douceurs à emporter au travail pour remercier ses collègues de l'avoir soutenue pour ses examens, et pour fêter les vacances qui arrivent. Je ne savais pas quoi...
En savoir plusPetits moelleux au citron et lemon curd meringués
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Pour changer un peu de la tarte au citron traditionnelle, voici une recette au citron. Je vous propose des petits gâteaux moelleux garnis de lemon curd et surmontés d'une couche de meringue. Très faciles à faire,...
En savoir plusTiramisu aux fraises
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Le dessert du jour est un tiramisu aux fraises. Il y a plusieurs recettes de tiramisu sur ce blog et même si j'ai gardé les proportions habituelles de ces recettes, j'ai à peine changé un élément : je n'ai pas beaucoup...
En savoir plusLe moelleux framboise citron de ma mini miss
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Pour l'anniversaire de sa mamie, ma mini miss a voulu faire un gâteau, un gâteau sans chocolat car mamie chocolat préfère les desserts aux fruits. Mini miss a cherché une recette et a fait son dessert en fonction...
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