desserts

Far aux framboises

27/03/2013

Après le far à la poêle, aux pruneaux, aux mirabelles, au chocolat et à la pomme ... Aujourd'hui je vous propose un far aux framboises. Toujours simple et vraiment parfumé. pour un far (20 cm x 20 cm) 150 g de sucre...

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choux au chocolat

19/03/2013

Après mon essai de craquelin sur les choux et la remarque de monsieur chocolat sur mon fourrage, j'ai voulu lui faire plaisir et j'ai donc fait une nouvelle fournée, au chocolat et sans colorant cette fois. J'ai...

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Choux printaniers fleuris

11/03/2013

Quand ma collègue Sandrine m'apporte une recette trouvée dans un magazine en me demandant si je peux tester pour elle, je saute sur l'occasion : des petits choux aux couleurs du printemps avec du craquelin... moi...

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C'est la chandeleur, vous voulez des crêpes ?

01/02/2013

Demain, c'est le jour de la chandeleur, le jour où l'on fait sauter les crêpes... Cette fête est à l'origine païenne puis religieuse (on célébrait cette fête 40 jours après Noël avec des chandelles et des crêpes)...

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Biscuit de Savoie

27/01/2013

Un grand classique chez nous mais qui pourtant n'était pas encore publié sur le blog. Ce gâteau est très léger, sans matière grasse ajoutée, rapide et facile à réaliser.4 oeufs 50 g de farine 50 g de maïzena 100...

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Clafoutis à la banane

11/01/2013

Toujours le même problème chez nous, les bananes sont achetées en grande quantité, et elles mûrissent et noircissent vite, alors pour ne pas être obligés de les donner aux poules, on recycle. Aujourd'hui c'est clafoutis.....

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Tarte briochée pommes amandes

26/11/2012

Cela fait un moment que je voulais réaliser une tarte briochée aux fruits. J'ai cherché sur le net, mais je n'ai rien trouvé qui me convenait. J'ai décidé d'essayer de réaliser ce dessert en partant d'une base de...

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Tarte aux pommes

05/11/2012

Je ne suis pas très tarte, même quand il y a du chocolat, je préfère les gâteaux aux tartes. Mais la famille chocolat adore les tartes, alors pour une fois j'ai fait un effort, et voici une belle tarte aux pommes...

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Far aux pommes caramélisées

16/10/2012

Le far est un dessert que j'affectionne vraiment. J'ai déjà testé à la poêle, aux pruneaux, aux mirabelles, au chocolat... Aujourd'hui je vous propose un far aux pommes. Simple à effectuer et vraiment délicieux....

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Clafoutis aux pommes et aux amandes

18/08/2012

Voici une recette fond de placard. J'avais des oeufs, un peu de farine, un peu de poudre d'amandes, deux petites pommes, un reste de compote de pommes et une poignée d'amandes effilées. j'ai assemblé le tout pour...

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