desserts

Crème au chocolat au tofu soyeux

02/07/2014

Cela fait un moment que j'ai envie de tester le tofu soyeux. Je ne suis pas très adepte du tofu classique que je consommais il y a quelques années durant la période où je ne mangeais plus de viande. Je ne le cuisinais...

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Granité à la cerise

26/06/2014

Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute fraiche pour déguster des fruits cet été. J'avais une grosse quantité de cerises à écouler et après avoir testé clafoutis et gâteaux, il me fallait trouver autre...

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Gâteau mousse aux cerises

22/06/2014

J'ai eu la chance de récolter un grand panier de petites cerises noires bien juteuses. Comme les cerises ne se conservent pas très longtemps et que je voulais les utiliser rapidement, j'ai cherché sur la toile une...

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Petites crêpes mousseuses aux pépites de chocolat

16/06/2014

J'ai en ce moment des semaines bien bien remplies, et les journées sont trop courtes pour pouvoir cuisiner comme je le souhaiterais. Je fais donc simple et rapide. Pour réconforter monsieur chocolat qui essayait...

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Mousse légère aux fraises

12/06/2014

Un petit dessert sans prétention pour une touche sucrée légère et parfumée. J'ai quelques petites fraises bien parfumées dans mon jardin et avec la récolte du jour j'ai improvisé une mousse toute douce. pour 4 personnes...

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Moelleux amandes rhubarbe

01/06/2014

Madame chocolat elle est comme cela, on lui propose un truc elle dit oui... Hier soir alors que j'étais tranquille devant la télé, je vois que ma voisine Petitegentiane fait un gâteau à la rhubarbe, et qu'elle a...

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Mousse au chocolat et spéculoos

26/05/2014

Voici un dessert très simple à réaliser et qui est fort savoureux. J'ai repris ma recette classique de mousse au chocolat (chocolat et œufs tout simplement) j'y ai ajouté des spéculoos émiettés et pour les plus...

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Gâteau à la banane réunionnais

22/05/2014

Aujourd'hui c'est une grosse journée pour madame chocolat, alors pour se mettre en forme et en condition, je me suis offert un petit gâteau à la banane. J'avais déjà testé un gâteau de ce type et j'avais beaucoup...

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Gâteau sans cuisson aux biscuits Lu

18/05/2014

Voilà déjà quelques jours voire même quelques semaines que je pense à cette recette. J'ai cherché sur la toile des idées, des recettes pour faire ce dessert mais généralement les recettes proposées contiennent du...

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Crumble à la rhubarbe

14/05/2014

Le crumble à la rhubarbe, c'est le dessert préféré de miss chocolat, tous les ans, elle attend que les feuilles de rhubarbe grandissent dans le jardin pour me réclamer ce dessert. Par chance c'est la saison en ce...

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