desserts
Poke cake, le gâteau troué
/image%2F1048772%2F20161030%2Fob_bae61b_14.jpg)
Toujours curieuse de tester des nouvelles idées, qu'elles soient un effet de mode ou pas, qu'elles viennent d'ici ou d'outre atlantique. Le poke cake est une de ces curiosités que j'ai vues passer plusieurs fois...
En savoir plusTarte aux pommes râpées
/image%2F1048772%2F20161102%2Fob_b56ab0_tarte-pommes-rappees.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une autre façon de manger la tarte aux pommes. Avec peu d'ingrédients (une pâte à tarte, des pommes, du beurre et du sucre) un peu d'huile de coude vous aurez une tarte aux pommes différente...
En savoir plusMeringue roulée aux fruits de la passion
/image%2F1048772%2F20161030%2Fob_8b5470_roule-meringue.jpg)
Je vous propose aujourd'hui un dessert vraiment très très bon, léger en bouche et qui allie parfaitement le sucré de la meringue avec l'acidulé des fruits de la passion.Cette recette m'a pourtant donné du fil à...
En savoir plusBiscuit roulé arc-en-ciel
/image%2F1048772%2F20161026%2Fob_b4f595_ob-1f0b30-dsc0009.JPG)
C'est l'anniversaire de ma mini miss chocolat aujourd'hui, elle souffle ces neufs bougies. Ma mini miss est minuscule, mais pleine de pep's et sait déjà bien ce qu'elle veut... Elle voulait pour son anniversaire...
En savoir plusCookie shot, le cookie qui se remplit...
/image%2F1048772%2F20161025%2Fob_7e35a8_dsc0797.jpg)
Le cookie shot, c'est une autre façon de manger les cookies, une autre façon de les regarder aussi.Le cookie shot, c'est un cookie en forme de petit pot, creux, comme un petit verre. Ils ont fleuri sur la blogosphère...
En savoir plusCake à la poire
/image%2F1048772%2F20161018%2Fob_f0bb17_dsc0727.jpg)
Attention, phénomène très rare chez madame chocolat, un plat à base de poire...J'aime tout, je ne suis pas difficile, mais la poire est un fruit qui n'a pas mes faveurs, je n'en achète jamais et je n'en cuisine...
En savoir plusBrownies ... la recette
/image%2F1048772%2F20161012%2Fob_27d98d_dsc0645.jpg)
Je vous propose aujourd’hui une recette de brownies au chocolat que j'ai bien appréciée. Je trouve que ce gâteau n'est pas facile à réussir, la texture doit être fondante et consistante, le dessus doit être légèrement...
En savoir plusPetits moelleux amande cerise et mascarpone
/image%2F1048772%2F20161003%2Fob_596e97_dsc0575.jpg)
Il me restait un pot de mascarpone qui arrivait à terme et il me fallait l'utiliser. Je l'ai transformé en goûter express qui a ravi les pupilles de toute la famille. pour 15-20 petits moelleux ou muffins 3 œufs...
En savoir plusGateau banane et pépites de chocolat
/image%2F1048772%2F20160922%2Fob_7b69f6_dsc0546.jpg)
Deux bananes plus que mures, des pépites de chocolat et mon panier d'oeufs frais ultra plein, voilà de quoi faire rapidement un gâteau moelleux pour le gouter. J'ai utilisé des moules ronds (moule grands ronds demarle)...
En savoir plusFlan patissier ou flan parisien sans pâte au chocolat
/image%2F1048772%2F20160911%2Fob_6d6b92_dsc0476.jpg)
J'aime le chocolat mais parmi mes desserts préférés, il y a le flan parisien, l'épais, le crémeux. Je crois même qu'entre une mousse au chocolat et une part de flan parisien, j'opterai pour le flan... J'ai déjà...
En savoir plus