Les articles avec le tag : cuisine franc comtoise

Risotto poulet et cancoillotte

01/11/2009

J'aime le risotto, depuis que j'ai découvert cette façon de cuisiner le riz je ne m'en lasse pas. Ce que j'aime...

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Raves salées (plat Franc-Comtois) tu connais les Croque-Raves ?

23/10/2009

"La rave saléeest un plat cuisiné qui est une spécialité de Franche-Comté. La légende raconte que des graines de...

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Macarons chocolat coeur de griotte comme des "mon chéri"

28/09/2009

voici ma dernière fournée de macarons.. apparemment ils ont eu du succès... ces macarons sont réalisés avec une...

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"la cancan cancoillotte c'est un mets bien franc comtois..."

16/08/2009

tout spécialement pour toi Sab !Faut que j'arrête de te harceler hein ?Mais bon il faut dire que tu me tends la...

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mille feuilles de courgettes avec ou sans Mont d'or

19/03/2009

On ne change pas une équipe qui gagne... et oui encore du Mont d'or dans mon plat j'ai réalisé un gratin de courgettes...

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Cordon bleu franc-comtois... cordon bleu au Mont d'or

16/03/2009

En ce moment on trouve encore du Mont d'or chez nous en Franche comté, alors on en profite car le Mont d'or ne...

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Galette des rois franc comtoise ou galette bisontine

18/01/2009

Et oui je sais ce n'est plus la période, mais cette spécialité de ma région peut se déguster toute l'année, donc...

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Boite chaude, Mont d'Or au four... le Mont d'or chaud

17/01/2009

Quel est le rapport entre le fromage, les sangliers et les résineux ? Aucun ? Et bien non, il existe un fromage...

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