cuisine de mes voyages

ngunza (ngoundja) et boule de manioc : "Balaô" on est à Bangui !

24/04/2010

Balaô mingui ! Je vous emmène aujourd'hui à Bangui, capitale de la République Centrafricaine, pays très cher à mon coeur où il y a quelques années je mangeais ce plat local, je n'en ai jamais fait jusqu'à hier mais...

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Tajine d'agneau aux abricots et amandes

23/02/2010

Voici un plat savoureux qui a vraiment eu du succès à la maison. Et pourtant je ne suis pas fan de mouton ni d'agneau (disons même que si je peux éviter d'en manger je suis ravie) et je ne cours pas apres le sucré...

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Samoussa au boeuf parfum d'épices (méthode pliage pas à pas)

25/01/2010

J'aime beaucoup les samoussas et pour ce coup là je suis assez fière de moi, ces samoussas au boeuf me rappellent vraiment les samoussas mangés dans un petit marché sur l'île de la réunion (je demande pardon aux...

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Pierogi (raviolis polonais)

29/09/2009

"La cuisine de mes voyages" vous invite en Pologne je récidive avec une nouvelle recette polonaise. Sauf que là je n'ai pas le souvenir d'en avoir mangé donc c'est sans comparaison possible. pour inaugurer "la cuisine...

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