cuisine avec des restes
Petits moelleux chèvre et poivron
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La semaine dernière, j'ai gouté un cake salé fait par ma voisine Petitegentiane, elle avait associé du fromage de chèvre et du poivron. J'ai beaucoup aimé ce mélange de parfums et comme il me restait un peu de poivron...
En savoir plusBricks chèvre épinard
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J'aime beaucoup l'association chèvre épinard et les petits triangles en feuille de brick sont souvent au menu dans la famille chocolat, c'est rapide à faire, relativement léger et variable à l'infini.... Voici donc...
En savoir plusQuiche sans pâte légère, aux légumes verts
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Les quiches sans pâte on en consomme beaucoup dans la famille chocolat, je vous propose aujourd'hui une petite improvisation de ce plat avec un reste de légumes verts. pour 5-6 personnes : 4 oeufs 80 g de farine...
En savoir plusCroquettes de riz au saumon
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Voici la recette parfaite pour utiliser un reste de risotto. Il me restait du risotto cuit la veille. Et le risotto réchauffé c'est pas top. J'ai trouvé une petite idée pour le recycler et en faire une nouveauté...
En savoir plusSamoussas samossas poulet mozzarella
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Je reste dans la mozzarella avec ces samoussa qui sont en fait le résultat d’une expérience pour ne pas gacher les restes... Il me restait de la mozzarella, une escalope de poulet cuite, une petite tomate, j'ai...
En savoir plusCroque quiche jambon et mont d'or
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Je suis une maman très occupée par mon travail que j'adore vraiment (beaucoup trop selon la famille chocolat..) mais j'adore aussi ma famille et j'essaye tant bien que mal de jongler entre boulot et maison tout...
En savoir plusQuiche aux choux de Bruxelles
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Une petite idée originale pour faire manger ces petites boules vertes aux enfants résistants... on les glisse dans une quiche avec des lardons, du fromage et hop ni vu ni connu tout le monde est content ! Cette...
En savoir plusSamoussas ou triangles de bricks au poulet
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La recette du jour est toute simple, accompagnée d'une petite salade, elle est idéale pour un repas léger. Nous aimons beaucoup les triangles de bricks dans la famille chocolat. Il est vrai que je les décline avec...
En savoir plusGâteau moelleux à la salade de fruits
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J'ai eu la bonne ou mauvaise idée, je ne sais pas, en tout cas j'ai eu l'idée de faire une énorme salade de fruits pour mes invités du weekend. Malheureusement elle n'a pas eu le succès attendu, j'ai cru comprendre...
En savoir plusPetites crêpes mousseuses au fromage
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Je vous ai proposé il y a peu des petites crêpes légères, comme soufflées aux pépites de chocolat. J'avais quelques jours avant de faire cette recette essayé une version salée. Je vous la livre aujourd'hui. Je l'ai...
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