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35 articles avec bredele (petits gateaux de noel)

petits croissants de lune sablés aux noisettes (bredele)

Publié le par chocolatatout

petits croissants de lune sablés aux noisettes (bredele)

Voici une nouvelle recette de petits gâteaux pour Noël ou pour accompagner un café gourmand. Des petits biscuits très sablés et au bon goût de noisette. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans "Petits gâteaux" d'Ilona Chovancova. J'ai fait une...

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Spritz (petits gâteaux alsaciens)

Publié le par chocolatatout

Spritz (petits gâteaux alsaciens)

Il fait froid, c'est (presque) bientôt Noël et je commence à regarder les recettes des bredeles que je vais offrir à ma famille. L'année dernière, j'ai testé plusieurs recettes de petits fours et j'ai déjà mes chouchous : comme les duchesses, les étoiles...

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Bâtonnets aux amandes

Publié le par chocolatatout

Bâtonnets aux amandes

Aucun lien avec mes duchesses si ce n'est l'utilisation d'amandes... Mais ces petits bâtonnets sont bien jolis et faciles à faire alors pourquoi s'en priver ? pour une fournée de bâtonnets (30 environ) 200 g de farine 2 cac de levure 100 g de sucre 1...

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1 an déjà ! et la version 2 des duchesses

Publié le par chocolatatout

1 an déjà ! et la version 2 des duchesses

Voici la deuxième version des duchesses, délicieux petits fours aux amandes. J'ai trouvé cette recette dans le Larousse des Desserts de P. Hermé, j'ai juste ajouté les filaments de chocolat. pour une assiette de duchesses (une vingtaine de biscuits) 4...

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mes meilleurs petits fours : les duchesses (version 1)

Publié le par chocolatatout

mes meilleurs petits fours : les duchesses (version 1)

Alors là les amis quel régal ! Voici une recette qui va vous faire fondre de bonheur, vite faits et délicieux, ces petits fours vont hanter votre pause café dès que vous les aurez goûtés. d'ailleurs je les aime tellement que je les ai fait en deux versions...

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La ronde de bredele : les tranchettes aux amandes biscotti

Publié le par chocolatatout

La ronde de bredele : les tranchettes aux amandes biscotti

On appelle aussi ces petites gourmandises des biscotti car ils sont cuits 2 fois. Je vous ai trouvé et testé deux recettes, il m'est impossible de vous dire laquelle j'ai préféré... Mes invités du jour ont préféré la deuxième version. recette n°1 (Rosa's...

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Récapitulatif des petits gâteaux de Noël (13 recettes)

Publié le par chocolatatout

Récapitulatif des petits gâteaux de Noël (13 recettes)

Il paraitrait que toute bonne alsacienne se doit de faire 10 fournées de bredele différents pendant l'avent... alors mesdames suivez le guide... Même si mes origines alsaciennes remontent à plusieurs générations, j'ai hérité (des deux côtés en plus) du...

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La ronde de bredele : dents de loup (+ plaque fait maison)

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La ronde de bredele : dents de loup (+ plaque fait maison)

Quand on n'a pas le matériel adéquat, on improvise ! J'ai gouté un jour ces délicieux gâteaux (merci Chantal) : alors que je m'attendais à croquer dans un biscuit sec et dense, j'ai trouvé un biscuit très léger, croquant, bien agréable... Après une petite...

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La ronde des bredele : bâtonnets moelleux amande noisette

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La ronde des bredele : bâtonnets moelleux amande noisette

Des petits gateaux tres faciles à faire et vraiment excellents une recette que je fais depuis longtemps maintenant et pas seulement à Noël pour 15-30 bâtonnets en fonction de leur taille : 2 blancs d'oeufs 125 g de sucre le zeste rapé d'1/2 citron 80...

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Petites coques à l'anis "anis bredele"

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Petites coques à l'anis "anis bredele"

Je ne sais pas comment appeler ces petits biscuits que ma grand mère m'achetait lorsque je passais mes vacances dans la vallée de Munster. Des pains d'anis ? des galettes à l'anis ? des "anis bredele" ? J'ai choisi "coques à l'anis", parce que ces bouchées...

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