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Pain à la vapeur (thermomix ou non)
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Je vous propose aujourd'hui une recette de pain maison, très moelleux, très tendre et surtout qui ne nécessite pas de mettre le four en marche ce qui n'est pas anodin par ces fortes chaleurs... J'ai testé la recette...
En savoir plusBrioches nids de Pâques aux oeufs colorés
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Cette année nous ne fêterons pas Pâques en famille, nous accompagnerons mini miss chocolat en "voyage" laissant son grand frère et sa grande soeur en compagnie de leurs grands parents. Comme chaque fête traditionnelle...
En savoir plusBrioche spirale infernale
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Je vous propose aujourd'hui une petite brioche qui tourne en ce moment sur la toile gràce au défi boulange de Nadia et Manue. Elle est toute en rondeurs et en boucles, gourmande et tentante... Je n'ai pas pu résister...
En savoir plusPain polaire tout simple
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Cela fait un moment que je vois cette recette tourner, et que je l'ai mise de côté. j'ai profité d'un moment de libre pour la réaliser et je n'ai pas été déçue, ces petits pains sont moelleux et faciles à faire....
En savoir plusBeignets à la cuillère ultra rapides
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Voici une recette dénichée sur le blog de Assia. Elle promettait de jolis beignets à faire rapidement sans avoir besoin de temps de repos, j'ai voulu tenter... et je ne regrette pas du tout cet essai, bien au contraire........
En savoir plusMini hamburgers au foie gras
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Aujourd'hui cela fait tout pile 6 ans que je blogue ! Alors pour fêter cela, une petite recette festive.... Même si les fêtes sont passées, ces petits hamburgers améliorés vous permettront de recycler les restes...
En savoir plusGalette presque franc comtoise ou bisontine au chocolat
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On est y ! C'est le mois de la galette, c'est même la semaine de la galette, alors allons-y régalons nous de bonnes galettes faites maison... Je vous propose aujourd'hui une version très très personnalisée de la...
En savoir plusCrumpets
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Encore meilleurs que les pancakes, voici les crumpets, Accompagnement idéal des petits déjeuners. La recette est très simple mais elle demande juste un peu de temps de repos pour avoir une bonne texture. J'ai trouvé...
En savoir plusBeignets moelleux selon Christophe Felder
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C'était mardi gras il y a peu, je n'ai pas fait de beignets ce jour là, mais j'avais promis aux enfants chocolat qu'ils auraient des beignets dans la semaine. J'ai utilisé la recette de Christophe Felder (les beignets...
En savoir plusBrioches moelleuses et faux donuts
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J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de Mouni, et j'ai été séduite par le rendu alors je les ai testés.... Ne vous attendez pas à des vrais donuts, parce que en dehors de la forme en anneau, le goût...
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