Chocolats de Pâques

13/04/2011

C'est bientôt Pâques voici quelques chocolats en friture. Pas vraiment de recette aujourd'hui juste la technique...

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mousse au carambar en larme ou mousse au carambar en sphère chocolatée

11/04/2011

Comme promis, voici la recette de la deuxième version de mousse en forme de goutte. Comme j'aime bien proposer...

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Mousse à la banane en goutte de chocolat

10/04/2011

Il y a un moment déjà que je voulais faire un dessert chocolaté avec une coque en forme de larme de chocolat ou...

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Riciarelli (petits biscuits aux amandes)

08/04/2011

J'ai trouvé cette recette il y a plusieurs mois, je l'ai mise de côté en me promettant de la faire rapidement....

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Fondant au lemon curd et framboises

05/04/2011

Voici le dernier dessert citronné que j'ai fait cette semaine. Il est à base de citron et de framboise comme celui...

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mini moelleux citron framboise allégés

05/04/2011

Voici des petits moelleux fort agréables en bouche. A la base je les ai improvisés pour avoir une base pour faire...

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Trou franc-comtois

04/04/2011

Vous connaissez sûrement le "trou normand" que l'on sert au milieu d'un repas copieux pour aider à faire descendre...

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bouchons aux pommes

03/04/2011

pour une quinzaine de petits bouchons : 1 cuillère à soupe de purée d'amande (35 g) ou à défaut 35 g de beurre...

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Flan de courgettes chèvre et comté en robe de jambon cru

31/03/2011

Malgré un titre qui serait presque à rallonge, cette recette est on ne peut plus simple et relativement rapide....

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Fondant fort en chocolat sans farine

30/03/2011

Voici un gâteau que j'ai apporté à mes collègues il y a quelques temps, les avis ont été partagés tant il a du...

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