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Sablés léopard

Publié le par madame chocolat

Sablés léopard

J'ai vu ces petits sablés circuler sur la toile il y a quelques temps. J'avais beaucoup aimé le principe du biscuit roulé léopard et essayer de reproduire un effet visuel identique sur des petits sablés me plaisait bien. J'ai repris ma recette de sablés...

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Poulet au coca-cola

Publié le par madame chocolat

Poulet au coca-cola

Je ne suis pas une fan de coca, je n'en bois que très rarement. Vous imaginez bien que je ne cuisine donc pas du poulet au coca tous les jours... J'ai pourtant croisé de nombreuses fois ce plat au détour de balades virtuelles, et j'avoue que ma curiosité...

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Poulet au comté

Publié le par madame chocolat

Poulet au comté

Voici un plat réalisé par monsieur chocolat il y a quelques temps. Je n'ai pas pu prendre de photos de pas à pas, monsieur chocolat étant très secret lorsqu'il est devant ses casseroles, il m'a juste dit qu'il avait repris la recette de ma célèbre voisine...

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7 ans déjà !

Publié le par madame chocolat

7 ans déjà !

Aujourd'hui est un jour un peu particulier dans ma vie de blogueuse .. Cela fait tout pile 7 ans que j'ai ouvert mon petit site de recettes. Il y a 7 ans, j'avais commencé juste pour garder mes recettes ailleurs que sur des feuilles jaunies et tâchées,...

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Framboisier à la mousse de mascarpone pour 40 personnes

Publié le par madame chocolat

Framboisier à la mousse de mascarpone pour 40 personnes

Je vous propose une recette aujourd'hui que j'ai testée pour le repas du réveillon de la Saint Sylvestre. Je m'étais promis que si il plaisait à la tablée, je le publierai. Au vu de ce qu'il restait sur le plat de service, je crois que l'objectif était...

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Gâteau ferrero rochers ou bûche ferrero rochers

Publié le par madame chocolat

Gâteau ferrero rochers ou bûche ferrero rochers

Ce gâteau est dans ma tête depuis plus d'un an, je l'ai tenté, testé, modifié, goûté, recommencé sans trouver la recette qui me plaisait autant au niveau visuel que gustatif. J'ai dû faire 3 ou 4 gâteaux avant celui que je vous propose aujourd'hui. Je...

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Tourte au poulet, au vin jaune et aux morilles

Publié le par madame chocolat

Tourte au poulet, au vin jaune et aux morilles

Après Noël, voici le réveillon du dernier repas de l'année qui pointe son nez avec toujours l'éternelle question du "que va t-on manger cette année ?" Je vous propose un plat de fête vraiment délicieux. J'ai en fait repris comme base la recette de la...

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Bûche tiramisu à la framboise (dessin dans la pâte)

Publié le par madame chocolat

Bûche tiramisu à la framboise (dessin dans la pâte)

Voici mon dessert de Noël, j'avais envie d'autre chose que du chocolat (et oui, il n'y a pas que le chocolat dans la vie....) et je voulais reprendre l'idée de la bûche roulée tiramisu aux framboises mais sans la galère du roulage. Lorsque j'avais fait...

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