"Chocolat plastique" ou pâte à modeler en chocolat

29/11/2012

Aujourd'hui je vous propose une alternative à la pâte à sucre ou à la pâte d'amande pour la décoration de vos gâteaux. Il s'agit de pâte alimentaire à base de chocolat, elle est souple, se travaille comme la pâte...

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Tarte briochée pommes amandes

26/11/2012

Cela fait un moment que je voulais réaliser une tarte briochée aux fruits. J'ai cherché sur le net, mais je n'ai rien trouvé qui me convenait. J'ai décidé d'essayer de réaliser ce dessert en partant d'une base de...

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Croque cake au thon

22/11/2012

Un repas du soir vite fait, bien apprécié par les petits et les grands. Voici une nouvelle déclinaison du croque cake (recette trouvée ici et qui a fait le tour des blogs) que j'ai déjà testé en version classique...

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Truffes au chocolat parfumées au pontarlier (apéritif à l'anis)

20/11/2012

La période de Noël et ses gourmandises sucrées approche à grands pas, et à regarder le nombre grandissant de visites sur les pages "chocolats maison" et "petits gâteaux de Noël" sur mon blog, vous vous préparez...

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Galettes poulet patates douces

18/11/2012

Il y a de cela quelques temps, je vous avais proposé une délicieuse association sous la forme d'un hachis parmentier. ou de petites bouchées. Il s'agissait de poulet de de patate douce. J'avais beaucoup aimé ces...

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Feuilleté saumon épinard (déco poisson)

12/11/2012

Je vous propose un petit plat bien savoureux qui a vraiment eu du succès à la maison et ceci de façon unanime (ce qui n'est pas anodin croyez-moi...) Il me restait au congélateur un morceau de pâte feuilletée maison,...

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Gâteau damier facile sans moule spécial

09/11/2012

Voici une recette sympa que toute la famille a bien appréciée. J'ai souvent vu ces gâteaux damiers sur la blogosphère, on les voit généralement de forme ronde. J'avais envie de changer et d'en faire un rectangulaire....

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Gâteau moelleux à l'ananas caramélisé

07/11/2012

Vous cherchez une bonne recette de gâteau à l'ananas, celle-ci n'est peut-être pas la meilleure recette de gâteau à l'ananas, mais en tout cas, elle est délicieuse... Je mange très peu d'ananas, parce que j'ai toujours...

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Tarte aux pommes

05/11/2012

Je ne suis pas très tarte, même quand il y a du chocolat, je préfère les gâteaux aux tartes. Mais la famille chocolat adore les tartes, alors pour une fois j'ai fait un effort, et voici une belle tarte aux pommes...

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Chaussons à la viande (pâte magique de Darna)

02/11/2012

Je vous propose aujourd'hui des chaussons fourrés à la viande réalisés avec la célèbre pâte magique de Darna. Cette pâte peut servir de base à beaucoup de recettes, pizzas, pains divers, tartes, buns, etc... Je...

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