"Gravity muffin" ou le muffin en suspension
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Après le "gravity cake", voici son petit frère le "gravity muffin". Il est bien plus simple et plus rapide à réaliser, et est tout aussi rigolo à regarder. Je suis partie d'une base toute simple de muffins aux pépites...
En savoir plus"Gravity cake" ou le "gâteau suspendu"
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Voici une nouvelle idée de gâteau pour fêter dignement un anniversaire et créer la surprise. J'ai trouvé le principe sur des sites américains et j'avoue avoir eu envie de me lancer pour m'amuser un peu. Mon "gravity...
En savoir plusGâteau aux pommes sans beurre et sans lactose
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Aujourd'hui, je vous propose un petit gâteau tout simple parfumé avec des pommes et qui permet de manger une douceur sucrée lorsque l'on est intolérant au lactose. La matière grasse lactée est remplacée par de la...
En savoir plusCoupe mousse mascarpone à la vanille et trio de pêches
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J'étais bien partie pour faire un petit tiramisu à la pêche, ayant acheté une belle cagette de pêches blanches qui étaient mures à point et n'allaient pas se conserver longtemps. Mais c'était sans compter sur mon...
En savoir plusCake salé saumon légumes
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C'est l'été (ou presque...) et on profite de chaque moment possible pour retrouver ceux que l'on aime autour d'un petit repas, d'un petit apéritif ou tout autre prétexte pour passer du temps ensemble. Pour une occasion...
En savoir plusGâteau moelleux pêche framboise amande
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Une fois n'est pas coutume, je suis en grand week end et cela fait du bien.... Alors pour fêter cela en famille j'ai fait ce délicieux gâteau fruité, moelleux à souhait, pas trop riche et vraiment bon... Je suis...
En savoir plusGâteau pomme amande "roses de pommes"
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Il y a une jolie tarte "bouquet de rose" qui a circulé sur la toile, inspirée du chef Alain Passard. Je ne suis pas une grande adepte des tartes, mais l'idée des pommes en roses me titillait vivement.. alors il...
En savoir plusCookies au chocolat au lait et éclats de caramel
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Les enfants chocolat sont en vacances et bien entendu, même en vacances ils sont affamés. Miss chocolat me réclame depuis longtemps des cookies, alors pour la combler voici une nouvelle recette, avec du chocolat...
En savoir plusCrème au chocolat au tofu soyeux
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Cela fait un moment que j'ai envie de tester le tofu soyeux. Je ne suis pas très adepte du tofu classique que je consommais il y a quelques années durant la période où je ne mangeais plus de viande. Je ne le cuisinais...
En savoir plusRillettes de crevettes
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Dans la famille chocolat, nous aimons les petites gourmandises à tartiner pour l'apéritif ou pour un petit "plateau télé". Adeptes des rillettes légères faites maison et autres tartinades, nous en avons souvent...
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