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Pavé de saumon au chèvre et à la moutarde

Publié le par chocolatatout

Pavé de saumon au chèvre et à la moutarde

Voici le deuxième plat que j'ai trouvé sur le blog "les gourmandises de croups" lors de la dernière ronde interblog. Moi qui adore le poisson et le fromage et qui associe souvent ces deux "matières", j'ai tout de suite su que cette recette était faite...

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Gratin de courgettes râpées

Publié le par chocolatatout

Gratin de courgettes râpées

C'est aujourd'hui le jour de la ronde interblog, c'est la 29ème édition et pour celle-ci le sort m'a donné le blog de Softy pour trouver mon bonheur. J'ai fouillé un peu et je suis tombée sur son gratin de courgettes Et voici la recette : 700 g de courgettes...

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Gâteau banane et chocolat râpé

Publié le par chocolatatout

Gâteau banane et chocolat râpé

Voici (encore !) un gâteau à la banane... Mais bon, la famille chocolat veut des bananes, monsieur chocolat achète des bananes, et la famille chocolat ne mange pas les bananes alors madame chocolat recycle et recycle les bananes... Aujourd'hui le recyclage...

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Napolitain tout moelleux (base de génoise)

Publié le par chocolatatout

Napolitain tout moelleux (base de génoise)

Il y a quelques jours, lors de la publication de la recette de mon dernier napolitain, je vous avais promis une version différente avec une base de génoise. J'ai trouvé la recette du premier napolitain chez Magalie et il a toujours beaucoup de succès...

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Hachis parmentier poulet patate douce

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Hachis parmentier poulet patate douce

Un petit plat sucré salé tout doux qui a obtenu un franc succès à la maison. Il me restait une belle escalope de poulet et 3-4 patates douces cuites, même très cuites... J'ai voulu essayer un petit plat de hachis parmentier en version individuelle pour...

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Côte de boeuf en basse température

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Côte de boeuf en basse température

La cuisson en basse température est très en vogue actuellement. Elle a l'avantage de donner un résultat gustatif très agréable car la viande est fondante et tendre. Elle a également l'avantage de permettre "d'oublier" le plat dans le four, ce qui le rend...

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Napolitain

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Napolitain

Il y a quelques temps j'avais réalisé une recette de napolitain en version individuelle. Les enfants avaient beaucoup apprécié et moi aussi par la même occasion. Il y a quelques jours, il fallait choisir une recette de gâteau pour deux occasions : la...

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Succès au chocolat, l'ultime test

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Succès au chocolat, l'ultime test

Ca y est, après trois essais, j'ai enfin réussi a trouver la recette qui me convient. J'ai en réalité fait un mix de la recette du Biscuit façon succès à la mousse au chocolat et du Biscuit amande et mousse au chocolat en pas à pas . Le tout donne un...

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Boulettes de riz à la viande

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Boulettes de riz à la viande

Un reste de riz, un reste de viande ? Quelques minutes pour cuisiner ? Et voici comment transformer une assiette riz-steack en plat ludique.... Pour 4 personnes : 200 g de riz cuit 400 g de viande cuite ou crue (j'ai mis des restes de viande de boeuf...

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Biscuit amande et mousse au chocolat en pas à pas

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Biscuit amande et mousse au chocolat en pas à pas

Je vous ai proposé il y a peu, un biscuit garni d'une mousse au chocolat ressemblant un peu à un "succès". J'ai voulu essayer une nouvelle déclinaison, avec uniquement de l'amande, et avec une mousse au chocolat à base de crème, le tout recouvert d'un...

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