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Courgettes farcies au chèvre, tomate séchées et basilic

Publié le par chocolatatout

Courgettes farcies au chèvre, tomate séchées et basilic

Enfin je commence à récolter quelques courgettes dans mon potager. L'année dernière j'avais déjà à la même saison épuisé la famille en essayant presque quotidiennement de leur faire manger mon kilo de courgette cueillies du matin. Cette année, la récolte...

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Financiers aux pépites de chocolat

Publié le par chocolatatout

Financiers aux pépites de chocolat

J'ai réalisé il y a peu une crème glacée à la vanille pour un dessert festif, il me restait les blancs d'oeufs, j'ai donc proposé à mes invités des petits financiers pour accompagner leur glace. Pour une quinzaine de petits gâteaux : 50 g de poudre d'amande...

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Glace à la rhubarbe

Publié le par chocolatatout

Glace à la rhubarbe

Il vous reste un peu de rhubarbe dans le jardin ? Vous en avez plein dans le congélateur ? Alors essayez cette petite glace douce et onctueuse, légèrement acidulée, toute rose et rafraîchissante... J'étais partie pour faire un sorbet, et puis en cuisant...

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Petits pancakes simples et efficaces

Publié le par chocolatatout

Petits pancakes simples et efficaces

Hier matin, en me levant, j'ai eu envie de laisser sur la table pour le petit déjeuner de mes enfants autre chose que du pain et des céréales. J'ai improvisé une petite recette de pancakes qui se sont avérés fort bons. Mini miss chocolat les a testé en...

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Macarons marocains

Publié le par chocolatatout

Macarons marocains

Je les ai vu chez Michèle, chez Anne Marie et devant l'enthousiasme de ces gourmandes, j'ai voulu les tester. Ces petits biscuits sont faciles à réaliser et ont un bon goût d'amande. Pour pouvoir en apporter au travail, j'ai doublé les doses, mais je...

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Bouchées apéritives : roulés de concombre au chèvre

Publié le par chocolatatout

Bouchées apéritives : roulés de concombre au chèvre

Voici une idée sympa pour changer un peu des chips et autres tentations proposées pour l'apéritif. C'est l'été et j'ai envie de voir de la fraîcheur sur ma table. J'ai essayé une première version de ces bouchées, j'avais utilisé du concombre, de la tomate...

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Pêches en gelée de rosé

Publié le par chocolatatout

Pêches en gelée de rosé

Un petit dessert d'été, frais et facile à réaliser. Il s'agit simplement de pêches pochées dans un vin rosé parfumé aux épices, les pêches sont ensuite découpées et prises dans une gelée réalisée avec le vin. J'ai fait une dizaine de petite verrines,...

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gâteau moelleux croustillant pêche amande

Publié le par chocolatatout

gâteau moelleux croustillant pêche amande

Un peu de douceur dans une petite recette sucrée réalisée avec des fruits de saison : les pêches. Ce gâteau comporte une base moelleuse au goût d'amande très prononcé avec des morceaux de pêches, il est recouvert d'une couche d'amandes croustillantes....

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