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Far breton aux pépites de chocolat

Publié le par chocolatatout

Far breton aux pépites de chocolat

Je crois que je vais m'attirer les foudres des vrais bretons, moi la petite bretonne de coeur qui traverse tous les ans d'Est en Ouest la France (seulement quelques 1000 km) pour rejoindre mon petit coin de paradis breton... Oui je demande pardon à tous...

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Semblant de frittata allégée aux courgettes râpées

Publié le par chocolatatout

Semblant de frittata allégée aux courgettes râpées

Voici un plat rapide et assez sympa, à faire lorsque l'on a juste 45 minutes devant soi pour cuisiner. Je suis partie sur l'idée de la frittata, une omelette dans laquelle on ajoute des légumes ou autres ingrédients. Elle en devient un plat complet et...

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Raviolis au boeuf, sauce fromagère

Publié le par chocolatatout

Raviolis au boeuf, sauce fromagère

Il me restait un peu de pâte de mes précédents raviolis, voici donc une nouvelle recette de raviolis maison, avec de la viande cette fois-ci. pour 3-4 personnes : pour 150 à 200 g de pâte : 100 g de farine 1 gros oeuf éventuellement un peu d'eau quelques...

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Petits biscuits aux fruits secs

Publié le par chocolatatout

Petits biscuits aux fruits secs

Je voulais à la base, faire des cookies aux fruits secs, mais le résultat m'a donné des petits biscuits qui n'avaient rien en commun avec les cookies comme on les connaît. Comme je les ai trouvés bien bons tout de même et que monsieur chocolat les a beaucoup...

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Raviolis maison au saumon

Publié le par chocolatatout

Raviolis maison au saumon

Un pavé de saumon qui se morfond au fond du congélateur, 2 oeufs dans le frigidaire et de la farine dans le placard, tout est là pour réaliser de délicieux raviolis au saumon. pour 3-4 personnes : pour la pâte à ravioli 2 oeufs 200 g de farine 1 filet...

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Cake salé aux tomates séchées et poulet

Publié le par chocolatatout

Cake salé aux tomates séchées et poulet

pour 1 cake : 5 cl d'huile d'olive 5 cl d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de crème épaisse (soit 45 g environ) 200 g de farine 1 paquet de levure chimique ou deux cuillères à café de bicarbonate de soude 4 oeufs 2 vaches qui rit 100 g de fromage...

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Grosses gambas crevettes au barbecue

Publié le par chocolatatout

Grosses gambas crevettes au barbecue

Monsieur chocolat m'a fait la surprise de me ramener de magnifiques gambas, d'une taille permettant une cuisson au barbecue sans avoir peur du dessèchement de la "bête". Et hop j'ai trouvé une petite marinade pour les parfumer avant la cuisson. 1000 g...

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Moelleux aux pommes râpées sans lactose (allergie)

Publié le par chocolatatout

Moelleux aux pommes râpées sans lactose (allergie)

pour un gâteau de 20 cm x 20 cm : 4 oeufs 125 g de sucre 200 g de pommes épluchées et râpées 150 g de farine 50 g de crème de soja 1 poignée d'amandes effilées 1 petite cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe de cassonade 3 pommes à...

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