Gaufres brownies

25/01/2015

La recette du jour est le goûter idéal pour les jours où l'on n'a pas le temps de cuisiner et que l'on veut tout de même offrir aux enfants ou aux grands une douceur faite maison. J'ai craqué sur cette idée lorsque...

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Pão de ló, le gâteau léger léger

20/01/2015

Mes poules sont bien généreuses en ce moment, j'ai à nouveau beaucoup d’œufs de toutes les couleurs. Le problème c'est que n'ayant plus l'habitude d'en avoir autant j'ai oublié de noter leur "ordre de ponte" je...

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Carbonade flamande à ma façon

15/01/2015

La carbonade flamande c'est un bon ragout à la bière, et qui dit viande mijotée dans de la sauce, dit petit plat de prédilection de monsieur chocolat. Ledit monsieur chocolat ayant offert à sa femme un beau plat...

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Kaiserschmarrn ou la crêpe de l'empereur à ma façon

11/01/2015

Voici aujourd'hui une recette au nom imprononçable mais au goût particulièrement sympathique, ce qui réconforte malgré tout ! Il s'agit d'une recette autrichienne que j'ai adapté à mes goûts. A la base, elle est...

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Mini hamburgers au foie gras

06/01/2015

Aujourd'hui cela fait tout pile 6 ans que je blogue ! Alors pour fêter cela, une petite recette festive.... Même si les fêtes sont passées, ces petits hamburgers améliorés vous permettront de recycler les restes...

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Galette presque franc comtoise ou bisontine au chocolat

03/01/2015

On est y ! C'est le mois de la galette, c'est même la semaine de la galette, alors allons-y régalons nous de bonnes galettes faites maison... Je vous propose aujourd'hui une version très très personnalisée de la...

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Parmentier de canard confit

27/12/2014

Un petit plat vraiment simple à réaliser mais néanmoins délicieux.... Une bonne purée de pommes de terre maison, du confit de canard et le reste est juste un savant assemblage qui donnera un plat savoureux et copieux. Pour...

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Petits biscuits à la cannelle et aux amandes

24/12/2014

Je continue mes fournées de bredele, petits gâteaux de Noël. Je partage avec vous aujourd'hui une délicieuse et jolie recette trouvée sur le blog gourmand de Puce Bleue. Ce sont des biscuits fins et croustillants...

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Petits biscuits aux noix et chocolat

17/12/2014

Nous sommes au temps de l'avent et je prépare mes petits biscuits de Noël. Traditionnellement dans l'Est et plus particulièrement en Alsace, on passe toute cette période à préparer plusieurs recettes de petits gâteaux...

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Quelques idées de plats pour les fêtes

13/12/2014

Les fêtes approchent et l'on ne sait parfois plus quoi choisir... Afin de ne pas vous obliger à parcourir les 1000 et une recettes de mon blog, je vous propose une petite selection de mes recettes chouchoutes, bien...

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