Petits moelleux poire chocolat
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Il parait que le mariage poire-chocolat est un mariage heureux... Je ne pourrai pas vous donner mon avis, je ne suis pas une grande adepte de ce fruit. Mais comme les enfants chocolat aiment beaucoup les poires,...
En savoir plusGratin de patates douces
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Miss chocolat m'a demandé un jour de lui faire un gratin de butternut. Elle a adoré ce petit gratin orange tout doux et devant quelques patates douces qui attendaient sagement qu'on les cuisine, je me suis dit que...
En savoir plusTourte aux pommes
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Mon pommier est vraiment généreux cette année. Nous avons opté pour une variété de reinettes qui sont acidulées et ont beaucoup de goût, et cet été, j'ai pu profiter pleinement de ces belles pommes pour régaler...
En savoir plusMuffins au chocolat au lait
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Je vous propose aujourd'hui des petits muffins ou petits moelleux au chocolat au lait.Ils ont une texture fondante et moelleuse, sont peu sucrés à tel point que vous pouvez les saupoudrer de sucre glace si le cœur...
En savoir plusMini samoussas pour l'apéritif (kiri curry, crevette avocat, chèvre tomate séchée)
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Je vous propose aujourd'hui des petites bouchées qui permettront un apéritif croustillant.J'ai opté pour une version "mini" et pour des parfums différents.J'ai gouté une fois des samoussa au kiri et curry et j'ai...
En savoir plusCake salé crevettes curry
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C'est bientôt l'été, ce petit cake salé convient tout à fait pour un pique nique au soleil.L'alliance crevettes curry fonctionne bien. Il est coloré et parfumé. pour un cake : 150 g de farine1/2 sachet de levure...
En savoir plusBaguettes viennoises
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Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple pour le gouter. J'en ai fait plusieurs modèles, des portions individuelles et d'autres plus proches de la baguette viennoise classique qui est longue et...
En savoir plusSalade fraicheur fenouil carotte agrumes et crevettes
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Je vous propose aujourd'hui une petite salade toute fraiche, en sucré-salé, douce et croquante. Je ne suis pas fan du sucré-salé, je ne suis pas fan du fenouil et pourtant j'ai bien aimé cette salade. pour 4 personnes...
En savoir plusGratin de courgettes et tomates à la viande hachée
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Le plat du jour est un plat complet, parfumé, qui de plus pour une fois permet une bonne présentation même chaud, ce qui n'est pas simple pour un gratin. Je fais très souvent des gratins aux courgettes très simples,...
En savoir plusSbriciolata "gâteau miettes" à la confiture ou au chocolat
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J'ai découvert ce gâteau en me promenant sur Pinterest. C'est un gâteau italien qui se décline avec beaucoup de parfums. L'idée d'un "gâteau crumble" garni d'une douceur sucrée me plaisait bien. J'ai repris la recette...
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