Gâteau tout doux au lait concentré

26/02/2017

Pour utiliser une boite de lait concentré sucré qui trainait dans ma cuisine, j'ai improvisé ce petit gâteau. Point de chocolat aujourd'hui, mais des framboises et du citron.Le résultat donne une texture légère,...

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Gratin aux deux choux et viande hachée

25/02/2017

Comment faire manger des légumes aux enfants difficiles ? Avec cette recette vous ne vous poserez plus la question.J'ai transformé un classique "gratin de choux fleur accompagné d'un steak haché" en plat unique....

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Petits moelleux pistache amande cerise ou framboise

21/02/2017

Une recette de fond de tiroir pour le gouter de la famille chocolat.Il me restait un peu de poudre d'amande, un peu de poudre de pistache, quelques cerises et framboises au congélateur. J'ai fait un petit "mix"...

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Petits coulants au caramel au beurre salé

14/02/2017

Un petit rayon de soleil qui fait du bien au moral, une heure de disponible devant moi, et la promesse à ma grande miss chocolat de lui préparer un repas pour son anniversaire ce soir. Tout est réuni pour vous concocter...

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Tarte au citron mascarpone meringuée

05/02/2017

Je vous propose aujourd'hui une petite tarte parfumée au citron. J'ai fait un mix entre deux recettes : la recette traditionnelle de la tarte au citron meringuée et celle de la tarte au citron au mascarpone.Le résultat...

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Gâteau de crêpes jambon fromage

03/02/2017

Je vous propose aujourd'hui une recette de gâteau de crêpes qui vous changera un peu des crêpes party habituelles.J'ai déjà fait il y a longtemps des gâteaux de crêpes sucré, il ne manquait qu'une version salée....

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cake salé magret chèvre et pignons de pin

31/01/2017

Après avoir testé l'association chèvre magret de canard fumé dans des samoussas, je vous propose une version de cake salé avec la même base qui a eu un franc succès à la maison. pour un cake (moule à cake ou moule...

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Petits triangles croustillants chèvre magret de canard et pignons de pin

29/01/2017

A la maison nous mangeons souvent des samoussas, que nous aimons décliner en version exotique avec des légumes de la viande et des épices ou en version plus "locale" avec les produits trouvés au fond des placards.J'ai...

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tortillas gaufrées

24/01/2017

Aujourd'hui une petite astuce plus qu'une vraie recette. Je vous propose des tortillas garnies de fromage et de jambon à la façon d'un croque monsieur et chauffées dans un moule à gaufres... rien que cela...Je n'ai...

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Blondies aux pépites de chocolat

22/01/2017

Aujourd'hui je vous propose des Blondies, petits cousins des Brownies. Entre gâteau et gros cookie, le Blondie se découpe en carrés comme son cousin brownie. J'avais peur de ne pas avoir assez de pâte pour mon moule...

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