Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

Sauce au gorgonzolla (idéal pour accompagner une viande au barbecue)

fromage

23/08/2009 …

Rien de bien compliqué aujourd'hui et même du plus que basique, mais bon, c'est les vacances je me ménage ! donc voici juste une petite astuce pour accompagner à merveille viandes blanches ou rouges. pour 2 ramequins...

gratin de poireaux et saumon au Saint Agur

poisson

22/08/2009 …

Et voilà, les vacances sont terminées... apres avoir traversé la France d'Ouest en Est (1000 km avec trois loulous à l'arrière ce n'est pas de tout repos) je retrouve mon petit nid. Nous avons profité du soleil...

Brochettes de courgettes et tomates, coulis de chèvre chaud

légumes
végétarien

20/08/2009 …

rien de très original juste une présentation qui change un peu de l'ordinaire. Plutôt que de cuire mes cubes de tomates, de courgettes à la poêle avec du fromage de chèvre, j'ai opté pour une présentation en brochettes...

Brochettes de melon et jambon sec

apéritif

18/08/2009 …

Voici une idée apéritive sympa rapide et bien fraiche pour l'été. 1 melon 5 tranches de jambon sec quelques feuilles de basilic des brochettes en bois sur des piques en bois, disposer des boules de melon découpées...

"la cancan cancoillotte c'est un mets bien franc comtois..."

cuisine franc comtoise

16/08/2009 …

tout spécialement pour toi Sab !Faut que j'arrête de te harceler hein ?Mais bon il faut dire que tu me tends la perche aussi toi ...Donc voici la recette de la cancoillote franc comtoise.Je l'ai piquée à ma voisine...

Petits sandwiches comme les malicettes

boulange

14/08/2009 …

pour changer un peu des traditionnelles baguettes de pain, nous avons opté pour des malicettes maison pour nos sandwiches de ce jour. J'adore l'odeur de ces petits pains lorsqu'ils gonflent dans mon four, j'adore...

Echine de porc au four sur lit de légumes

viande

12/08/2009 …

Voici un plat réalisé par Monsieur chocolat pour 4 personnes : 4 échines de porc 2 poivrons rouges 1 poivron vert 3 oignons 6 pommes de terre 2-3 gousses d'ail cumin en poudre couper les légumes et les disposer...

tian courgettes tomates

légumes
végétarien

08/08/2009 …

oui oui je te vois sourire ami lecteur, encore une recette de courgette ! pfff si ce n'est pas du chocolat sur ce blog, c'est de la courgette.. stop ! Et bien tant pis, j'aime les courgettes et je ne m'en lasse...

tagliatelles maison à la cancoillotte

pâtes riz

07/08/2009 …

Et oui je n'ai pas pu résisté à la tentation de tester ma nouvelle machine à pâte avant de partir en qvacances... J'aime vraiment les pâtes fraiches et si jusqu'à présent les pâtes maison étaient façonnées de A...

Salade de pommes de terre

vite fait

06/08/2009 …

Voici une recette toute simple, vite fait pour les soirs où l'on n'a pas trop le temps de cuisiner. pour 4 personnes : 4 belles pommes de terre ou 8 petites 1 grosse échalote quelques brins de ciboulette de la vinaigrette...