bouchées pour un anniversaire

12/10/2009

Je continue dans ma lancée de douceurs pour un anniversaire... voici de petites bouchées qui n'ont pas eu autant de succès que les colliers de bonbons mais tant pis (j'ai mangé tous les restes et je n'ai même pas...

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Gâteau en coffre de pirate

11/10/2009

Pour l'anniversaire de chocolator junior j'ai voulu lui offrir un gâteau original, j'ai trouvé de magnifiques coffres de pirate sur la toile et j'ai eu envie d'en faire un moi aussi. Sauf que cela n'a pas du tout...

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Brioche perdue .... pas pour tout le monde...

10/10/2009

Dans la famille "je recycle les brioches que je fais pour mes enfants et qu'ils boudent parce-que-ça-a-le-goût-de-la-levure-et-que-on veut-des-brioches-industrielles-qui-n'ont-pas-de-goût" voici ma dernière trouvaille...

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tiramisu presque classique... avec des amaretti (3eme version)

09/10/2009

Ou comment de quelques macarons on arrive à un tiramisu... Vous vous souvenez de mes expériences amarettesques ? avec tous ces amaretti il fallait bien que je fasse quelque chose (même si ils disparaissaient à vue...

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Mille feuilles de pomme et noix (ou pomme au four à ma façon )

08/10/2009

J'ai essayé plusieurs façons de cuisiner mes pommes coupées en fines rondelles. J'ai essayé la pomme au four façon crumble très jolie mais le crumble sous la pomme perd le croustillant qui fait son charme et le...

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Gratin de pommes de terre courgettes et raclette...aie c'est bon !

07/10/2009

Nous mangeons les dernières courgettes du jardin. La récolte devient difficile, cet été je ramassais un bon kilo tous les jours, en ce moment c'est plutot deux courgettes par semaine et je dois me battre contre...

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Croquants noix de coco

06/10/2009

Des petits biscuits qui ne sont pas complètement croquants en fait, mais croquants par la noix de coco et presque moelleux pour le reste. Je les ai déclinés en deux versions rectangulaire ou boule pour une vingtaine...

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Assortiment de petits fours pour café gourmand

05/10/2009

voici quelques petits fours qui accompagneront facilement vos cafés gourmands. Je réalise ces biscuits généralement pendant la période de Noël (chez nous, on est assez sensibles aux bredele alsaciens....) mais comme...

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Grenadin de veau et son risotto au gorgonzola, tuile au parmesan

04/10/2009

Aujourd'hui un petit plat tout simple et vite fait mais hautement délicieux. Je vous invite à détourner les produits italiens pour déguster à ma table un risotto moelleux et crémeux (pas aldente... message personnel...)...

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La pommée d'Eliane

02/10/2009

Hier en me promenant sur la toile (comme si j'avais que ca à faire !) je suis tombée sur le joli blog d'Eliane, parfums de campagne et sur cette recette de gâteau fondant aux pommes dont elle parle si bien que je...

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