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Gaspacho au thermomix

Publié le par madame chocolat

Gaspacho au thermomix

J'ai découvert le gaspacho il y a peu. Une vraie surprise, avec pour la petite histoire la dégustation d'une brique de gaspacho industriel que j'ai vraiment apprécié (oui j'avoue mais on me l'avait donné, je ne voulais pas le jeter...) Je me suis dit...

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Tarte courgette tomate

Publié le par madame chocolat

Tarte courgette tomate

Aussitôt vue chez Juliette "La marmite à m'Alice" aussitôt réalisée. Cette petite tarte simple est une vraie découverte pour nous et le résultat a fortement été apprécié à la maison. Très simple à réaliser, elle est parfumée et, dégustée froide, c'est...

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Sorbet au melon au thermomix

Publié le par madame chocolat

Sorbet au melon au thermomix

Il fait beau il fait chaud, mangeons de bonnes glaces maison ! Ce petit sorbet est rapide, simple et juste savoureux. Pour 4 personnes : 1 melon bien mur 40 g de sucre en morceau 1 blanc d’œuf très frais Couper le melon en deux et retirer les pépins....

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Galettes de pommes de terre au four (thermomix ou non)

Publié le par madame chocolat

Galettes de pommes de terre au four (thermomix ou non)

Voici une recette très simple de petites galettes de pommes de terre qui pourront accompagner un plat en sauce ou être dégustées en plat principal avec une petite sauce aux herbes et une bonne salade verte. J'aime cuire mes galettes au four car cela m'évite...

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Tiramisu au citron et lemon curd

Publié le par madame chocolat

Tiramisu au citron et lemon curd

Le tiramisu dans la famille chocolat, on connait et on aime.... en version classique, avec spéculos, amaretti, à la framboise, à la pomme, à la mousse au chocolat, il y en a pour tous les goûts chez moi. Aujourd’hui je récidive avec une version fruitée...

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Rougail saucisse (thermomix ou non)

Publié le par chocolatatout

Rougail saucisse (thermomix ou non)

Aujourd'hui je vous propose un petit plat parfumé et très très apprécié par la famille chocolat. Nous avons testé cette recette au thermomix mais il est possible de la faire sans cet appareil. On appelle "rougail" un condiment cru pimenté mais aussi un...

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Cookies moelleux très "chocolat"

Publié le par madame chocolat

Cookies moelleux très "chocolat"

Sitôt vus, sitôt faits et goûtés.... Je les ai trouvés sur le blog d'Audrey (Done is Better than perfect) qui les avait trouvés chez Marie (My french bakery) Les photos et la promesse de biscuits moelleux et chocolatés ont eu raison de mes bonnes résolutions...

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Taboulé de chou-fleur (thermomix ou non)

Publié le par chocolatatout

Taboulé de chou-fleur (thermomix ou non)

Pour changer du traditionnel chou-fleur à la béchamel, voici une idée fraicheur pour utiliser ce légume : une petite salade fraiche et gourmande comme un taboulé, mais à base de chou-fleur cru. Pour un grand saladier de taboulé : un petit chou-fleur cru...

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Entre tiramisu et mousse au chocolat : le "tiramoussu"

Publié le par madame chocolat

Entre tiramisu et mousse au chocolat : le "tiramoussu"

Je m'étais engagée à apporter un dessert pour une invitation à un diner. Le souci étant simplement que je ne pouvais pas faire de courses (à 22h30 c'est compliqué de faire des courses) et que malheureusement il ne me restait qu'une moitié de tablette...

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