05/01/2010 …

Voici la deuxième version des duchesses, délicieux petits fours aux amandes. J'ai trouvé cette recette dans le Larousse des Desserts de P. Hermé, j'ai juste ajouté les filaments de chocolat. pour une assiette de...

04/01/2010 …

Alors là les amis quel régal ! Voici une recette qui va vous faire fondre de bonheur, vite faits et délicieux, ces petits fours vont hanter votre pause café dès que vous les aurez goûtés. d'ailleurs je les aime...

03/01/2010 …

Entre tiramisu et foret noire ma seconde bûche de Noël a eu aussi un vif succès. Une nouvelle improvisation qui a donné un résultat différent de mes attentes mais bien sympa quand même. J'étais partie pour faire...

02/01/2010 …

Il y a quelques temps je vous proposais mes galettes de pommes de terre au four. un vrai succès, croustillantes et presque light. J'avais ajouté un peu de cancoillotte ce qui les a largement améliorées. Aujourd'hui...

01/01/2010 …

pour bien commencer l'année, voici la famille chocolat version souris ou la famille souris version chocolat... vite fait et bien agréables à manger ces petites souris feront le joie des enfants.... p our 5 petites...

31/12/2009 …

Pour terminer l'année en beauté voici une recette très simple mais qui fait son petit effet sur la table Il s'agit d'une coque en chocolat, abritant une mousse au chocolat sous une couche de caramel au beurre salé....

30/12/2009 …

Une recette que j'ai découverte chez petitegentiane et que j'ai testée et appréciée à plusieurs reprises... pour 40 bouchées : 40 abricots moelleux dénoyautés 200 g environ de foie gras entier glisser dans chaque...

29/12/2009 …

L'année dernière j'ai proposé une recette de galette des rois typiquement franc comtoise appelée aussi "galette bisontine" J'ai recommencé cette année avec une version individuelle (comme ça je suis sûre d'avoir...

28/12/2009 …

J'ai hérité de deux belles cagettes remplies de mandarines juteuses et extrêmement parfumées, pour ne pas les laisser s'abîmer, j'ai essayé de faire un sorbet. Résultat : facile et délicieux, un vrai succès ! Pour...

27/12/2009 …

Voici un des desserts réalisé pour mon repas de Noël. J'ai fait une buche avec un biscuit aux amandes, roulé et fourré avec une mousse au mascarpone. J'ai garni la buche avec des framboises du jardin de mes parents....