Une brioche qui déchire pour le jeu interblog #3
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Pour la troisième fois je participe au petit jeu interblog organisé par Sorcillili sur le forum "plaisirs gourmands" Le principe est simple après un tirage au sort, il s'agit de choisir une recette sur le blog qui...
En savoir plusCuajada salée saumon brocolis, parce que j'aime les expériences impossibles
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Voici une expérience que j'ai un peu hésité à publier. Mais j'ai fait un gros effort pour permettre à Eol de tenter aussi l'expérience (à tes risques et périls, attention...) Les cuajadas à la base, ce sont des...
En savoir pluscuajada (flan espagnol) nature, pomme, framboise ou mirabelle
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Voici une recette que je voulais faire depuis longtemps, rapide et simple, je l'ai voulue en version individuelle avec plusieurs parfums pour pouvoir choisir mon préféré. La version originale comporte le double...
En savoir plusNapolitain moelleux fondant pour un tête à tête nostalgique
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Jusqu'à il y a encore quelques années, j'allais régulièrement prendre le goûter chez mes grands parents et ma grand mère, ayant une fois entendu ma soeur dire qu'elle aimait le Napolitain, se faisait un plaisir...
En savoir plusParce qu'il est possible (mais difficile) d'avoir des bosses salées, mes madeleines franc comtoises
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Je vous ai inondés de madeleines sucrées avec du chocolat, avec des fruits séchés, avec du pavot... Aujourd'hui une recette salée idéale pour l'apéritif. La base est la même, j'ai juste supprimé le sucre et ajouté...
En savoir plusLe chateau de cartes (dacquoise amande noisette caramel ou chocolat)
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Voici un dessert improvisé que j'ai réalisé il y a quelques temps, je ne savais pas quel goût il pouvait avoir avant de plonger ma cuillère dedans et le résultat a été largement apprécié... je recommencerai ! Comme...
En savoir plusBoudins de saumon cuits à la vapeur sauce crémeuse aux champignons
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Voici une recette vraiment très facile à réaliser et qui fait son petit effet sur la table. Pour une entrée festive ou en plat principal, à vous de voir. Il y a quelques temps j'avais réalisé des boudins de poulet,...
En savoir plusLa dodue tordue
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Quand elle est en boule elle est juste dodue ma brioche... voici une nouvelle recette de brioche, la brioche de Kinou je ne sais pas d'où elle vient on la voit courrir sur tous les blogs, il parait qu'elle est irrésistible...
En savoir plusLa bossue ventrue... non la ventrue bossue
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Eh eh je suis d'humeur taquine en ce moment, j'aime bien titiller la curiosité pour vous amener à regarder par le trou de la serrure de ma cuisine (et oui chez moi on a le droit de regarder par le trou de la serrure...mais...
En savoir plusGros gros cookies tout chocolat... excellentissimes !
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Il y a quelques jours j'ai vu la recette des cookies de Nigella Lawson chez Céline et sa façon originale de former les cookies pour leur donner une taille identique sans balance, en utilisant une cuillère à glace....
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