Gratin de saumon aux deux choux léger et savoureux
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F42%2F66%2F592550%2F53306565.jpg)
Voici un petit plat ultra savoureux à déguster sans complexe car il ne contient pas que très peu de graisse ajoutée. J'avais envie de légumes et pour changer du légume vapeur peu attrayant dans l'assiette, j'ai...
En savoir plusBoulettes de boeuf à la pomme
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F20%2F89%2F592550%2F53288797.jpg)
Voici une recette sucré salé (qui me va parfaitement puisque l'on ne sent pas trop le sucré) que m'a gentillement proposé Elodie après mon cri de détresse pour utiliser les deux steaks hachés qui risquaient de s'abimer...
En savoir plusGlace crémeuse à la noix de coco
/idata%2F3019128%2Fmars-avril%2Fglace-noix-de-coco-1.JPG)
Encore une recette de glace, et oui on tente de faire venir le soleil comme on peut ! J'ai trouvé cette recette chez Cojocano et je l'ai réalisée à la demande pressante de Melle Chocolat. Pour un bac de glace :...
En savoir plusPieds de cochon en marinade (âmes sensibles passez votre route)
/idata%2F3019128%2Fmars-avril%2Fpied-de-cochon-en-sauce-copie-1.JPG)
J'ai longuement hésité avant de publier cette recette, mais bon, puisqu'il en faut pour tous les goûts, je la partage avec une petite dédicace à Amaryves ... Voici une recette réalisée par monsieur chocolat (pas...
En savoir plusDôme fourré ganache cerises, crème brûlée sur dacquoise croquante
/idata%2F3019128%2Fmars-avril%2Fmars-avril-0333.JPG)
Voici un petit dessert très facile réaliser et qui ravira vos papilles. Pour terminer ma série "je cuisine avec les moules demi-sphères" après les versions salées ici et là, voici la version "dessert" avec du chocolat...
En savoir plusmousse de crevettes en dôme
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F34%2F93%2F592550%2F53032708_p.jpg)
Voici une recette délicieuse aussi agréable au palais qu'aux yeux. Tres vite réalisée, accompagnée de riz blanc, elle ne vous laissera pas indifférent. j'ai trouvé l'idée chez Sorcilili il y a quelques temps, qui...
En savoir plusCrème glacée aux pêches de vigne
/idata%2F3019128%2Fmars-avril%2Fglace-fleur.JPG)
Je sais ce n'est pas du tout une recette de saison, mais en cherchant des fruits dans mon congélateur j'ai trouvé une boite de pêches de vignes récoltées l'année dernière : j'ai donc décidé d'utiliser ces fruits...
En savoir plussoufflé de courgettes au chèvre en dome
/idata%2F3019128%2Fmars-avril%2Fsouffle-chevre-courgette.JPG)
Voici une recette ultra simple, rapide et vraiment sympa, qui fera manger des courgettes aux grognons. pour une dizaine de petits dômes : 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème épaisse...
En savoir plusRisotto très léger jaune aux carottes
/idata%2F3019128%2Fmars-avril%2Fmars-avril-0168.JPG)
Pour accomagner mes galettes de poisson, j'ai préparé un petit risotto (comme j'aime le risotto, je le décline avec tous les restes "fond de frigidaire" ingrédients qui me tombent sous la main) Celui ci est très...
En savoir plusMoelleux aux pommes selon Miss chocolat
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F71%2F49%2F592550%2F52926132_p.jpg)
Pour vous montrer que je ne fais pas que des gâteaux au chocolat, voici une recette improvisée ultra rapide et ultra bonne pour un gouter fruité à la demande de Miss chocolat qui avait des envies de gâteau sans...
En savoir plus