Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

Financiers salés pour le jeu interblog n°5

petit jeu interblogs

30/05/2010 …

Voici une recette trouvée sur le blog de Stéphanie "Cahier de gourmandises" dans lequel je devais piocher pour le petit jeu interblog du mois de Mai. pour une fournée de financiers (j'ai fait une plaque de mini...

Bretzels et malicettes nature, au sel ou au pavot à garnir

boulange

29/05/2010 …

® Aujourd'hui un petit retour en arrière sur une recette que j'adore vraiment, les bretzels et moricettes® (spécialité alsacienne)Ces petits pains salés ont un mode de cuisson caractéristique qui leur donne une...

mini crèpes soufflées

apéritif
crepes-gaufres

28/05/2010 …

Voici une recette toute simple et amusante. idéale pour un apéritif, on peut décliner ces mini crèpes avec ses ingrédients favoris (non non pas du chocolat pour moi, mais du fromage !) Il s'agit je crois d'une recette...

Empanadillas au boeuf (empanadas individuels)

saveurs d'ailleurs

27/05/2010 …

Les empanadillas, ce sont des petits chaussons individuels garnis de farce (généralement faite avec les restes) et il y a autant de façon de les faire que de familles. On en trouve en Espagne et dans les pays d'Amerique...

"Mon meilleur gâteau au chocolat" le gagnant est...

"mon meilleur gateau au chocolat 2"

26/05/2010 …

Voici enfin le jour tant attendu, le résultat de la seconde tournée (fournée) de gâteaux au chocolat, tous testés bien entendu ! Pour voir toutes les recettes cliquez ici Encore une fois j'ai eu de merveilleuses...

Cake salé oignons lardons fromage

apéritif

25/05/2010 …

Voici un petit cake salé vraiment délicieux. C'est une recette de Sophie Dudemaine que j'ai trouvée sur le forum "plaisirs gourmands" J'ai à peine modifié la recette initiale en ajoutant du fromage râpé. pour un...

Roulé tout chocolat

gâteaux au chocolat

24/05/2010 …

Quand j'ai vu ce roulé tout choco chez Val, je n'ai pas pu résister... il me fallait ce roulé dans mon assiette ! Et une heure plus tard il était effectivement sur ma table. Les doses indiquées m'ont donné un tout...

Mousse brocolis saumon

pour la ligne

23/05/2010 …

Toujours dans le léger et avec presque les mêmes ingrédients que le gratin aux deux choux voici une entrée agréable et rapide. pour 15-20 bouchées (selon la taille du moule utilisé) 350 g de brocolis cuit 250 g...

cuajada améliorée à la mirabelle en cocotte

desserts

22/05/2010 …

Voici une nouvelle versio de cuajada, ou flan ou clafoutis comme vous voulez. J'ai gardé le principe des mesures en pot mais j'ai remplacé le yaourt par de la mascarpone. Pour environ 4 cocottes indiciduelles :...

Index thématique salé

index thématique salé

21/05/2010 …

apéritif à manger Abricots moelleux au foie gras Acras de morue Amuses bouche concombre saumon Ballotins croustillants cancoillotte pomme de terre Blinis maison au saumon fumé Bouchées de courgettes au fromage brioche...