Feuilles de brick maison en pas-à-pas

10/11/2010

Lorsque j'ai découvert que l'on pouvait faire ses feuilles de brick maison, j'ai gardé en tête l'idée de tenter cette expérience. Et puis voilà que cette semaine j'ai eu envie d'en faire. Une envie furieuse même...

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Mes loulous ils préfèrent... les mikados maison

09/11/2010

A la recherche de la cuisine préférée de mes loulous, j'ai ressorti cette petite recette de mes tiroirs. Nous avons à plusieurs reprises réalisé des mikados maison lors d'un atelier cuisine avec les enfants. Ils...

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Craquelés au lait concentré... moelleux moelleux

07/11/2010

Alors attention les yeux et les papilles, voici du bonheur en bouche... J'ai vu cette recette chez Isa, et le lendemain je me lançais dans les craquelés au chocolat. J'ai suivi sa recette presque à la lettre et...

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Kouign pot, kouign pod, gâteau à la manche, chumpot ?

06/11/2010

Rien que cela pour désigner une spécialité bretonne de l'île de Groix à laquelle je me suis essayée dernièrement. Le problème c'est qu'il n'y avait pas de photos sur la recette que j'ai trouvée, et puis le deuxième...

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Les célèbres raviolis banane chocolat (en pas à pas)

05/11/2010

La voici la recette de mes raviolis au chocolat.... Faciles, rapides et sans plaque à raviolis (pour ceux avec la plaque c'est là) pour une trentaine de raviolis (le nombre varie en fonction de l'épaisseur de la...

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L'énormissime gâche à la mie ultra filante de Magloo

03/11/2010

Il y a quelques mois j'avais repéré cette brioche chez Magloo. Je l'avais mise de côté attendant une occasion particulière pour la faire (et surtout le temps...) C'est chose faite aujourd'hui... pour 1 énorme brioche...

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Spritz (petits gâteaux alsaciens)

01/11/2010

Il fait froid, c'est (presque) bientôt Noël et je commence à regarder les recettes des bredeles que je vais offrir à ma famille. L'année dernière, j'ai testé plusieurs recettes de petits fours et j'ai déjà mes chouchous...

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Doigts de sorcière en pâte d'amande maison sans oeuf

01/11/2010

Voici avec un peu de retard... les seules gourmandises d'Halloween que nous avons réalisées à la maison. J'avais pour l'occasion testé une pâte d'amande maison sans oeuf. J'en suis bien contente, elle est très bonne,...

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Ultra moelleux coeur surprise

29/10/2010

Voici un gâteau très très moelleux, c'est d'ailleurs le meilleur moelleux que j'ai mangé jusqu'à ce jour. Le secret : j'ai ajouté du lait de coco ... sans plus attendre, la recette : Pour 8 moelleux (environ) :...

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Risotto franc comtois (chou saucisse de Montbéliard et cancoillotte)

28/10/2010

Et voilà tout est dans le titre.... J'aime le risotto sous toutes ses formes, j'en mange souvent, très souvent.... et ce que j'aime par-dessus tout, c'est d'y mettre de la cancoillotte... N'en déplaise aux puristes,...

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