Croquettes au fromage

24/04/2011

Une fois de plus je participe au petit jeu interblogs, organisé par Sorcilili, Melle Banane et leur adjointe Minniestephie en partenariat avec le forum plaisirs gourmands. De plus en plus de blogs participent à...

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Chocolats de Pâques aux trois chocolats

23/04/2011

Voici une nouvelle recette de chocolats de Pâques. J'ai trouvé des moules en silicone très sympas il y a quelques temps et je voulu les utiliser pour mes derniers chocolats. J'avais envie de faire des chocolats...

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Crème brûlée au chocolat blanc (merci Kakou !)

22/04/2011

Voici une petite recette très parfumée que je dédicace tout spécialement à Kakou qui m'a très gentillement envoyé un super colis avec plein de gourmandises à grignoter et à regarder suite à ma participation à son...

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Dos de cabillaud en robe de courgette, sauce au citron

20/04/2011

Voici aujourd'hui un petit plat très simple et surtout léger. pour 6 personnes : 4 dos de cabillaud (ou 2 grands morceaux coupés en deux) 1 kilo de courgettes 1 citron deux branches de thym (frais de préférence)...

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mini marbrés

17/04/2011

Encore du sucré, toujours du sucré... Il faut dire qu'en ce moment je suis assez éloignée de ma cuisine, et même quand je prépare des plats sympas salés je n'ai pas le temps de les prendre en photo... Voici aujourd'hui...

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Escalope de veau roulée farcie

15/04/2011

Au milieu de toute cette avalanche de sucré, il faut bien un peu de salé. pour 4 personnes : 4 escalopes de veau assez fines 2 tranches de jambon blanc 1kg de courgettes 1 poignée de fromage râpé 20 cl de crème...

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Chocolats de Pâques

13/04/2011

C'est bientôt Pâques voici quelques chocolats en friture. Pas vraiment de recette aujourd'hui juste la technique en pas à pas pour une friture de chocolat. J'ai utilisé une plaque en plastique mais tout support...

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mousse au carambar en larme ou mousse au carambar en sphère chocolatée

11/04/2011

Comme promis, voici la recette de la deuxième version de mousse en forme de goutte. Comme j'aime bien proposer différentes déclinaisons d'un même dessert, je vous ai préparé aussi la même recette mais dans un contenant...

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Mousse à la banane en goutte de chocolat

10/04/2011

Il y a un moment déjà que je voulais faire un dessert chocolaté avec une coque en forme de larme de chocolat ou de goutte de chocolat. Ayant déjà testé la coque chocolatée garnie avec une mousse au chocolat ici...

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Riciarelli (petits biscuits aux amandes)

08/04/2011

J'ai trouvé cette recette il y a plusieurs mois, je l'ai mise de côté en me promettant de la faire rapidement. La semaine dernière j'ai eu une envie soudaine de ces petits biscuits, j'ai donc cherché la recette...

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