Trianon en étoile (royal au chocolat)

10/05/2011

Le trianon est un grand classique à la maison, très facile à faire, il est toujours bien apprécié pour le dessert. Aujourd'hui je vous offre le pas à pas de ma dernière réalisation, avec une forme particulière......

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Petites bouchées roulées au pain de mie

08/05/2011

Aujourd'hui je ne vous donne pas de vraie recette mais plutôt une astuce pour des petites bouchées apéritives faciles à faire et surprenantes. Ces bouchées ont traversé les cuisines de beaucoup de blogs et je ne...

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Blanquette de veau

06/05/2011

Un plat très simple à réaliser et pourtant savoureux. J'avoue que c'est la première fois que j'en fait alors que j'aime beaucoup la blanquette. pour 6 personnes : 1 kilo de viande de veau (tendron collier) 6 carottes...

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Moelleux à la crème de marron et au chocolat

02/05/2011

Voici une recette que j'ai repérée il y a quelques temps. Ce gâteau est bien moelleux et parfumé. J"ai déjà testé l'alliance chocolat/crème de marrons et j'avais bien aimé. Aujourd'hui je reprends une recette de...

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Galettes au poulet, citron et gingembre

29/04/2011

Aujourd'hui je vous présente des galettes de poulet délicatement parfumées au citron avec une pointe de gingembre. pour 4 personnes : 700 g de filet de poulet cru 1 citron 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre...

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Entremet aux framboises sur biscuit aux amandes

27/04/2011

Voici un gâteau relativement simple et rapide à réaliser. Il est composé d'une mousse à la framboise garnie de framboises entières et d'un biscuit aux amandes. pour 10 personnes (gâteau 20 x 24 cm) biscuit aux amandes...

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Ballotines de saumon, cabillaud et épinards (cuisson vapeur)

25/04/2011

Voici une recette savoureuse, jolie et équilibrée, que demander de plus ? pour 6 personnes : 600 g de cabillaud cru 400 g de saumon frais cru 2 oeufs 2 grosses cuillères à soupe de crème le jus d'un citron quelques...

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Croquettes au fromage

24/04/2011

Une fois de plus je participe au petit jeu interblogs, organisé par Sorcilili, Melle Banane et leur adjointe Minniestephie en partenariat avec le forum plaisirs gourmands. De plus en plus de blogs participent à...

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Chocolats de Pâques aux trois chocolats

23/04/2011

Voici une nouvelle recette de chocolats de Pâques. J'ai trouvé des moules en silicone très sympas il y a quelques temps et je voulu les utiliser pour mes derniers chocolats. J'avais envie de faire des chocolats...

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Crème brûlée au chocolat blanc (merci Kakou !)

22/04/2011

Voici une petite recette très parfumée que je dédicace tout spécialement à Kakou qui m'a très gentillement envoyé un super colis avec plein de gourmandises à grignoter et à regarder suite à ma participation à son...

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