Légumes tressés (tuto carotte/pomme de terre, courgette, poireau)

22/05/2011

Apres le succès de mes pommes de terre tressées, de mes poireaux tressés, et devant la demande d'explications plus détaillées, voici un petit tuto plein de photos pour montrer le pas à pas de cette astuce. Le principe...

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Gâteau mousse au chocolat bi couche

21/05/2011

Aujourd'hui je vous présente une recette trouvée chez Dominique Cuisine plurielle Je dois avouer que lorsque j'ai vu ses photos j'ai tout de suite mis de côté sa recette pour la tester dès que possible, et voici...

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Muffins moelleux noisette et pépites de chocolat

20/05/2011

voici aujourd'hui une recette tres vite réalisée (en moins de 30 minutes cuisson comprise) qui vous donnera de délicieux muffins au bon goût de noisette. pour 10-12 muffins : 60 g de beurre 150 g de poudre de noisette...

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tomates farcies et pommes de terre tressées farcies au veau

18/05/2011

Voici aujourd'hui deux recettes en une ou une recette en deux déclinaisons. J'étais partie pour faire des tomates farcies et comme il me restait de la farce j'ai transformé des pommes de terre en pommes de terre...

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financiers à la noisette en coque de chocolat

16/05/2011

pour 15 à 20 pièces (selon la taille des moules) 4 blancs d'oeuf 150 g de sucre glace 50 g de farine 105 g de poudre de noisette 100 g de beurre 1 pincée de sel 50 à 80 g de chocolat Dans un saladier, mélanger le...

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Charlotte au chocolat et à la noisette

14/05/2011

pour 5 personnes : 30 biscuits à la cuillère pâtissiers 2,5 tasses de café fort 3 oeufs 160 g de chocolat noir 25 g de sucre en poudre 60 g de beurre mou 70 g de noisettes en poudre Chemiser un moule à charlotte...

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Charlotte au chocolat et à la noisette

14/05/2011

pour 5 personnes : 30 biscuits à la cuillère pâtissiers 2,5 tasses de café fort 3 oeufs 160 g de chocolat noir 25 g de sucre en poudre 60 g de beurre mou 70 g de noisettes en poudre Chemiser un moule à charlotte...

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Pannacotta aux fruits de la passion

12/05/2011

Très rapide à faire, très frais et surtout très parfumé, pourquoi s'en priver ? pour 4 personnes : 5 fruits de la passion (soit 80 ml de jus) 200 ml de crème liquide 1 yaourt 50 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé...

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Trianon en étoile (royal au chocolat)

10/05/2011

Le trianon est un grand classique à la maison, très facile à faire, il est toujours bien apprécié pour le dessert. Aujourd'hui je vous offre le pas à pas de ma dernière réalisation, avec une forme particulière......

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Petites bouchées roulées au pain de mie

08/05/2011

Aujourd'hui je ne vous donne pas de vraie recette mais plutôt une astuce pour des petites bouchées apéritives faciles à faire et surprenantes. Ces bouchées ont traversé les cuisines de beaucoup de blogs et je ne...

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