Bouchées de saumon roties au sésame
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Je vous propose aujourd'hui un plat très simple à réaliser, et bien savoureux. Il s'agit de la seconde version de mes bouchées au saumon, au sésame et à la sauce soja. Contrairement à la version précédente, le saumon...
En savoir plusFlan de courgettes sans lait (très léger)
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En panne de lait mais envie d'un plat léger, envie de manger les courgettes du jardin en les cuisinant différemment, voici un petit plat idéal pour le soir. pour 4-6 personnes : 3 oeufs 1 tomate moyenne bien juteuse...
En savoir plusTartelettes à la banane
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Voici aujourd'hui une recette très simple, parfumée même si elle est assez riche. pour 1 tarte ou une cinquantaine de mini tartelettes : 125 g de beurre mou 250 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 pincée...
En savoir plusSaumon mariné au soja, miel et gingembre, croustillant de sésame
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Aujourd'hui je vous propose une recette simple mais savoureuse. Des cubes de saumon marinés dans une sauce mélant sauce soja, coriandre, gingembre et miel pour adoucir le côté salé de la sauce soja. Des graines...
En savoir plusCoupe vanille framboise en chaud et froid
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Voici aujourd'hui une idée dessert plutôt qu'une recette. J'avoue que cette coupe fruitée et parfumée n'est pas de mon invention. J'ai piqué l'idée à ma voisine Pascale il y a fort longtemps, alors qu'elle nous...
En savoir plusDélice aux framboises (comme une forêt noire)
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Voici aujourd'hui un gâteau que mes enfants ont vraiment apprécié. Sur la base de la forêt noire, j'ai essayé de mettre des framboises à la place des cerises. Je sais que ce gâteau est un peu "kitsch" et désuet...
En savoir plusCroque cake franc-comtois (morbier et jambon de pays)
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Vous avez sûrement déjà entendu parler du célèbre croque cake, un croque monsieur en version familiale cuit au four. A la maison nous adorons et nous en mangeons souvent le soir. Toujours avec des fromages parfumés...
En savoir plusEpaule d'agneau au miel
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Voici aujourd'hui une recette d'agneau très parfumée. Il s'agit d'une épaule d'agneau cuite au four dans une marinade de miel, sauce soja et herbes fraiches. une épaule (2 kilos pour moi) 25 ml de miel (plus 1 à...
En savoir plusmoelleux tigrés
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J'ai souvent vu dans vos cuisines des petits gâteaux tigrés qui me donnaient bien envie. J'ai donc essayé d'en faire à mon tour mais la recette que l'on trouve partout ne m'a pas convenu, je l'ai trouvée trop grasse....
En savoir plusFricassée de poulet au thym et au citron
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Aujourd'hui je vous propose une recette parfumée et simple à réaliser. J'ai choisi ce plat dans le cadre de la ronde interblog, organisée par Melle Banane et Sorcilili assistées de Minniestephie Depuis le début...
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