Fondant aux noix
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Un petit rayon de soleil dans ces journées froides d'hiver, quelques noix et un dessert fondant et réconfortant... voici un délicieux fondant aux noix. Il est un peu riche mais si on le déguste en petites bouchées,...
En savoir plusGalette des rois amandes framboises
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Je vous propose aujourd'hui une galette gourmande, à la crème d'amande et framboises. J'ai fait une petite galette pour trois quatre personnes. Je vous donne les proportions pour cette galette, mais si vous voulez...
En savoir plusSalade de lentilles, feta, coriandre et grenade
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La recette du jour est une entrée toute fraîche et colorée. Elle a eu un grand succès auprès de la famille chocolat (et plus particulièrement auprès de miss chocolat qui, pardon ma grande fille, est toute de même...
En savoir plusBûche pavlova aux fruits exotiques
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Voici le deuxième dessert réalisé cette année pour Noël. Je vous le propose car cette bûche fruitée, parfumée, est très très simple à réaliser et elle pourra garnir votre table pour le réveillon du 31 décembre....
En savoir plusTrio de légumes en timbales
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Une façon différente de manger des légumes. Il s'agit d'un trio coloré composé de patate douce, de courgette et de pomme de terre. J'ai trouvé l'idée sur le blog Q-e-zine. J'ai gardé le principe du trio coloré mais...
En savoir plusForêt noire en biscuit roulé vertical (bûche 2021)
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Tous les ans, j'essaye de trouver des idées originales pour proposer un dessert qui sort de l'ordinaire à Noël. Je m'amuse beaucoup à chercher et à préparer ma bûche de l'année. Voici donc la bûche que nous dégusterons...
En savoir plusBiscuits sablés au citron
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Une nouvelle recette de biscuits pour mes paniers garnis. Je suis partie de la base des biscuits fondants à la vanille Kipferl, et à la place de la vanille j’ai mis du citron. J’aurais aimé qu’ils soient aussi fondants...
En savoir plusBûche au chocolat avec insert de biscuit roulé au croustillant praliné
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Le dessert du jour est une bûche au chocolat inspirée de ma recette de trianon, c'est à dire avec une base de biscuit dacquoise noisette/amande, une base de mousse au chocolat et une couche de croustillant au praliné....
En savoir plusMuffins au saumon, roquefort et noix
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Une touche de salé au milieu de toute cette profusion de recettes sucrées. Nous avons beaucoup aimé ces muffins que j'ai servis en repas du soir avec une salade. J'ai fait deviner aux gourmands quels étaient les...
En savoir plusCroquets au chocolat (bredele moelleux chocolat orange)
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Une nouvelle recette de bredele. J'ai envie de faire plaisir autour de moi et de proposer des petits assortiments, de nouveaux tests, de nouvelles saveurs. J'ai trouvé la recette de ceux ci sur le blog d'Adeline....
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