petits fours et mignardises

tuiles et cigarettes natures ou au chocolat (encore miss chocolat !)

19 Novembre 2009

Rédigé par chocolatatout et publié depuis Overblog

Miss chocolat a encore frappé !
Elle a décidément jeté son dévolu sur un livre de recettes de petits fours et aujourd'hui il FALLAIT ABSOLUMENT qu'elle fasse des tuiles !
Elle a tout fait de ses petites mains, y compris mal positionner le papier sulfurisé ce qui lui a valu les gros yeux de sa maman occupée à tester d'autres douceurs... on a quand même réussi a faire une fournée de tuiles et de cigarettes bien sympa.

pour une grosse fournée
3 oeufs
170 g de sucre
85 g de farine
(50-100 g de chocolat pour le décor)

Mélanger le sucre et les oeufs, battre pour rendre le mélange mousseux
ajouter la farine
bien mélanger.
Déposer des petits tas peu épais sur une plaque de papier sulfurisé ou sur une feuille de silicone. Enfourner à 210° pendant environ 5 min.
Surveiller la cuisson, le biscuit doit être clair au centre, doré et teinté à l'extérieur.
Dès la sortie du four, former les cigarettes en enroulant la pâte autour du manche d'une cuillère en bois ou former les tuiles en posant les gâteaux sur un verre pour les incurver.

quand les biscuits ont un peu séché, les tremper dans du chocolat fondu et pourquoi pas dans des vermicelles de chocolat....

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Y

yhjuuy

20/02/2011 15:10

<br /> hummmmmmmmmmm . je suis au regime donc tampis ...<br /> <br /> <br />

C

chef cuistot

27/11/2009 22:15

<br /> Je vois que la relève est assurée, bravo miss chocolat. C'est bien réussi.<br /> <br /> <br />

1

1001petitsplats

22/11/2009 21:44

<br /> Très réussi !<br /> <br /> <br />

M

Marie Charrier

22/11/2009 14:16

<br /> Miaaammmmm ! La version avec le chocolat et les vermicelles au chocolat !!! Oullala !!!<br /> <br /> <br />

D

diana

21/11/2009 22:37

<br /> Fais attention, t'as replongé! t'as pas encore posé ton brevet pour la chocolathérapie? Comme d'habitude ça a l'air trop bon!<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

22/11/2009 22:04

<br /> j'assume mon addiction totalement !<br /> <br /> <br />

C

Chocolatissimo

21/11/2009 19:37

<br /> ça a l'air trop bon!<br /> <br /> <br />

K

kouky

21/11/2009 07:08

<br /> bravo!! elle de qui tenir!! trop gourmandes et mimi!!<br /> <br /> <br />

L

Laitea

20/11/2009 16:11

<br /> Comme ils sont beaux, je me régale!<br /> 8:o)<br /> <br /> <br />

A

amalia

20/11/2009 14:15

<br /> Le bébé rat gondin est déja conditioné a fond, mais qu'au salé lui ;) Des la naissance faut que je me mette a lui expliquer en le faisant teter les bases du gateau au yaourt ^^<br /> <br /> <br />

V

virginie

20/11/2009 08:08

<br /> hummm ca doit etre super bon fait maison les cigarettes !!!<br /> et avec du chocolat, c'est une folie douce !!!<br /> <br /> <br />

A

amalia

19/11/2009 23:37

<br /> Le rat vient de voir les photos et dit "On embauche quand la petite?" c'est bon ta fille ne connaitra pas le mot chomage avec nous ;)<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

19/11/2009 23:45

<br /> non non j'ai mieux que ca... conditionne déja des maintenant ton bébé rat, enfin ta crevette (c'est fou ce qu'un foetus peut apprendre) et dans quelques semaines (mois ? années ?) tu auras de<br /> l'aide dans ta cuisine. Moi je garde ma grande miss chocolat pour apprendre à chocolator junior et à mini miss chocolat les bases de la gourmandise et apres je le regarderai faire (sans grogner<br /> promis !)<br /> <br /> <br />

A

axoulle

19/11/2009 21:58

<br /> hum que ca a l'aire bon<br /> <br /> <br />

F

fatima

19/11/2009 21:31

<br /> très belles tuiles! bravo<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

19/11/2009 20:45

<br /> Le résultat est chouette malgré tout !!!<br /> <br /> <br />

V

véro

19/11/2009 20:39

<br /> Elles ont l'air délicieuses<br /> <br /> <br />

S

Scarlet rose

19/11/2009 19:50

<br /> Hummmm terrible tout ça!!! bonne soirée bizzzz ;-)<br /> <br /> <br />

S

stephimat

19/11/2009 18:56

<br /> bravo à Miss Chocolat !!! c'est superbe !!!<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

19/11/2009 18:08

<br /> Et ben dis donc,la relève est assurée dans ta cuisine!!!<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

C

chacha

19/11/2009 17:29

<br /> ces tuiles et cigarettes sont superbes et hop j'en croque une au passage<br /> <br /> <br />

S

sandra

19/11/2009 16:10

<br /> c'est mr delacre qui va etre jaloux!<br /> <br /> <br />

Y

yo

19/11/2009 15:24

<br /> elle a fichtrement bon gout la miss!!<br /> <br /> <br />

C

Cathy's Delights

19/11/2009 14:56

<br /> Ca donne vraiment envie de passer à travers l'écran et de chipper une gourmandise !!!<br /> <br /> <br />

S

sab

19/11/2009 14:14

<br /> fais gaffe elle va te chiper ton blog!!!!elle est super douee dis donc<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

19/11/2009 22:52

<br /> oui il faut que je me méfie...<br /> <br /> <br />

G

grazi

19/11/2009 13:54

<br /> miammm!!!!!<br /> <br /> <br />

V

Val

19/11/2009 13:52

<br /> Encore une recette à tester! Bisous<br /> <br /> <br />

M

melanie

19/11/2009 13:07

<br /> whouaaa,très réussi,bravo!<br /> <br /> <br />

V

Valérie

19/11/2009 13:01

<br /> Digne des paquets du commerce !!! et surtout meilleurs bravissimo<br /> Bizes<br /> <br /> <br />

S

sarah

19/11/2009 12:05

<br /> mmhh, délicieux délicieux!! ... pour changer...<br /> <br /> <br />

A

amalia

19/11/2009 11:34

<br /> Ca c'est bien les mamans tiens, tu fais un truc, et c'est jamais bien fais a leurs gouts ;)) Euh en fait une sulfu mal placée ca fait quoi comme dégats???<br /> En tout cas, ca a l'air meilleur que chez delacre!!!<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

19/11/2009 22:55

<br /> <br /> en fait elle avait mal mis le papier et quand j'ai voulu enfourner la plaque, le papier s'est sauvé, la pate à tuiles a coulé dans le four.. pas trop top quoi ;) <br /> <br /> <br /> <br />

G

gali

19/11/2009 11:18

<br /> toutes mes félicitations à miss chocolat ! ces cigarettes sont très très appétissantes !<br /> <br /> <br />

E

Eliane

19/11/2009 10:30

<br /> superbes biscuits !! bravo<br /> <br /> *·.¸.·*merci de tes visites·.¸.·*<br /> <br /> <br />

T

tattoo

19/11/2009 10:08

<br /> ça se mange sans fin, sans faim !!<br /> <br /> <br />

T

Therbia

19/11/2009 10:08

<br /> Bravo à miss chocolat, la relève est assurée lol<br /> <br /> <br />

R

Ritsuka

19/11/2009 09:24

<br /> Je n'ai jamais fais de tuiles, mais j'en prendrais bien une !<br /> <br /> <br />

A

amaryves

19/11/2009 09:09

<br /> Dis donc Miss Chocolat, t'es largement servie hein, gourmande !!!<br /> <br /> <br /> Psssstttt t'as raison c'est toi qui a tout fait ;-)))<br /> <br /> <br />

M

magloo

19/11/2009 08:59

<br /> Miss Chocolat est très douée !!! J'en croquerais mon écran !!! Plein de bisous aux surdouées de la gourmandise !!!<br /> <br /> <br />