The "love fondant au chocolat" pour un tête à tête chocolaté...

Publié le par chocolatatout

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Et hop une recette de chocolat en plus, mais voilà j'ai une bonne excuse, Nadège a joué les tentatrices avec son fondant au chocolat (de la mort qui tue je dois dire) et comme j'ai un faible pour le chocolat (ben oui j'assume !) je n'ai pas pu m'empêcher de tester sa recette.
Mais quand on est coincée à la maison et que l'on n'a pas les ingrédients nécessaires, on s'adapte... 200 g de beurre dans la recette initiale et un petit morceau tout maigrichon dans mon frigidaire... qu'à cela ne tienne j'adapterai les proportions (chose pour laquelle je suis experte depuis mon concours de gateaux au chocolat, j'ai beaucoup beaucoup divisé les proportions...)
Donc avec les 40 g de beurre restant j'ai divisé par 5 la recette initiale.
J'ai ainsi obtenu 2 parts de fondant, quantité parfaite pour un dessert en tête à tête....a:lors il est devenu le "love fondant"

pour deux "love fondant"
40 g de beurre
40 g de chocolat
1 oeuf
1 pincée de sel
30 g de sucre
1 cac de farine
fondant_au_chocolat_1
et c'est tout !
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre, ajouter le sel, le sucre. Laisser refroidir. ajouter l'oeuf, bien mélanger puis la farine.
Verser dans deux ramequins beurrés et farinés adaptés (j''ai utilisé deux petits plats à gratin individuels) le gateau doit avoir un peu d'épaisseur (1,5 cm environ)
Mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 5 à 10 min. (les bords doivent etre cuits et le centre encore fondant) le temps est à adapter en fonction du moule et du four.
Laisser refroidir, démouler ou non...
A préparer la veille, le laisser ou non au frigidaire.
Bonne dégustation !
fondant_au_chocolatDSC_0116 fondant_chocolat_dans_ramequinfondant_cuillere_argent fondant_cuillere_gros_plan Merci Nadège pour cette délicieuse recette
J'ai adoré !
(Allez faire un tour sur son blog "cooking Nadoo. A point c'est tout" pour voir la recette initiale de ce fondant et puis surtout parce qu'il regorge de gourmandises..)
fondant_cuit fondant_soleil fondant-tres-gros-plan.jpg

Publié dans gâteaux au chocolat

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Nadège 10/07/2010 11:03


Décidemment ces Nadèges ont plutot bon gout non ? Miam miam miam


Cécile 19/02/2010 21:51


En fada de chocolat, je craque pour ces fondants! Bonne soirée!


Lihan 14/02/2010 14:37


Très appétissant, ça donne envie de déguster ce dessert


Chilubru 14/02/2010 12:14


oh ben dis donc , j'étais passée à côté!! j'ai bien fait de revenir


Cel 13/02/2010 23:55


Ohlala!! Ils ont l'air extrêmement fondants..de quoi fondre de plaisir...


saoussi 13/02/2010 16:02


mmm quel supplice pour mes yeux
merci pour le partage
bisou


bouilloire bavarde 13/02/2010 13:27


bravo pour tes calculs savants et ce résultat très gourmand
bises
bonne st valentin


Sophie 13/02/2010 12:10


La photo me donne faim, surtout à cette heure !


Noémie 13/02/2010 09:37


Hmmm ! sa donne envie !!


babouchka 13/02/2010 07:01


Miaaaaaammmm!!!!!!


Déborah 12/02/2010 22:39


Je fais très souvent ce gâteau dans sa version originale et il tue je suis d'accord!
Les photos sont magnifiques!


palaisdeslys 12/02/2010 22:39


A ton tour de jouer aux tentatrices avec ce délicieux fondant décadent!


virginie 12/02/2010 22:19


Sortez moi la photo de devant mes yeux sinon je vais manger mon écran trop beau ^^


fatima 12/02/2010 21:38


ahhlala ton gâteau c'est ce qu'il m'aurait fallu pour oublier cette semaine pourri! les photos donnent terriblement envie de dévorer une part!!


christelle 12/02/2010 20:52


De quoi fondre de plaisir à deux. :)


val 12/02/2010 20:27


mmmhh!!
vu la photo ça donne trop envie!!


Gabie 12/02/2010 19:47


Ouah il est terrible !!!! Il faudra que je teste ça sans faute !!!


stef_o_fourneaux 12/02/2010 19:35


hummm tout en douceur chocolatée.... bises


Lili18 12/02/2010 18:33


Voilà un fondant qui me fait fondre...Merci à toi, bises


MoKa 12/02/2010 18:27


Oh lala ! Impossible de résister. Ce fondant est parfait !


Myriam 12/02/2010 16:31


Alors là j'adore !!!!


cojocano 12/02/2010 15:48


ils ont l'air dêtre une sacrée tuerie!


EmilieRD 12/02/2010 15:34


Ca c'est un fondant, un vrai! A tomber!


Therbia 12/02/2010 14:57


Miam, à faire dans un moule cœur en tripplant les quantités $$


Catherine 12/02/2010 14:41


Je peux les manger les 2 en tête à tête avec moi-même???


sabry 12/02/2010 12:47


houuu quelle tuerieeeee bonne journ€€


chacha 12/02/2010 12:39


je ne sais pas si je vais le partager à deux ce fondant il a l'air trop bon lol


Boudloune 12/02/2010 12:39


En voilà une idée qu'elle est bonne!!!
Bisous.
Caro


melanie 12/02/2010 12:33


ohlala,je craque complètement!


stephimat 12/02/2010 11:59


eh ben dis donc , il fait bien envie ce love-choc! idéal pour les drogués de choc que nous sommes !


nadine 12/02/2010 11:55


oh làlà .. une vraie tuerie .. une de plus


cannelle68540 12/02/2010 11:52


je résiste pas!


Cooking Nadoo 12/02/2010 11:36


Merci beaucoup ! :-)
Je suis contente que la recette t'ait plu!


Cuisine-gourmande26 12/02/2010 11:26


Il a l'air trop trop bon !!


Diane-plop 12/02/2010 10:54


Bonjour Nadine,
Alors là, même seule ou pas seule, je tombe amoureuse de ce super fondant au chocolat qui est sublime de par son moëlleux.
I love chocolat !!!
Très bon week-end de la saint-Valentin Chère Nadine,
Bises
Patricia - La Table de Pénélope


nanoud 12/02/2010 10:53


LA première photo est vraiment d'enfer , un fondant à tomber et la part en version plus petite est à mon avis bien suffisante pour se regaler .


amalia 12/02/2010 10:43


Aujourd'hui, c'est atelier patisserie et pourquoi pas le love fondant tiens ;)
Au fait, hier j'ai fais la sauce crémeuse a l'ail avec du poulet confit aux carottes, une tuerie!!!!


Pauline 12/02/2010 10:42


Olala, quelle tuerie!!! Cette texture!!!


clquipopotte 12/02/2010 10:22


Fondannnnnnnnnnnnnnnnnt ....
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ....
J'adoooooooooooore tes cocottes oranges Love fondant et pop cocotte !!!
CLquipopotte♥♥♥


cecile 12/02/2010 10:15


mmmmm .... comment résister à autant de plaisir ??


coco 12/02/2010 09:49


super!!!!!! avec une tite crème anglaise ! bizz coco


Clemence 12/02/2010 09:08


wahou ! cette texture !


Clemence 12/02/2010 09:03


wahou ! cette texture !


Valérie 12/02/2010 08:56


Très tendre !! comme la Saint valentin … en petites cassolette individuelles, j'adore , bizes


lunefantasy 12/02/2010 08:53


moi qui vient juste de sortir une tablette, je ne suis pas arrivée ici par hasard...
en plus pas de farine ou si peu
merci merci


elfe 12/02/2010 08:52


Quel joli nom!! Je craque!!


magloo 12/02/2010 08:48


Ouille aie aie !!! Une "tuerie" à tester d'urgence !!! Mais les 2 je les fais pour moi !!! lol !!! Bisous bisous !!!