Tartelettes à la banane

juin-2011 0441Voici aujourd'hui une recette très simple, parfumée même si elle est assez riche.

pour 1 tarte ou une cinquantaine de mini tartelettes :
125 g de beurre mou
250 g de farine
1 cuillère à soupe de sucre glace
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf
50 ml d'eau +/-
3 bananes (+/- selon leur taille)
sucre en poudre (cassonade, vergoise ou sucre blanc)
chantilly
vermicelles de chocolat ou cacao amer pour la déco

préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients sauf l'eau que l'on ajoutera ensuite petit à petit jusqu'à obtenir la bonne consistance.
mettre au frais pendant une heure apres avoir filmé la pâte.
Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et découper à l'aide d'un emporte pièce.
Foncer les moules, piquer la pâte et déposer des rondelles de banane en les faisant se chevhacher légèrement.
Saupoudrer avec un peu de sucre et cuire à 180° pendant une dizaine de minutes. La pâte ne doit pas être trop cuite au risque d'être sèche.
Adapter le temps de cuisson en fonction du four.
Laisser refroidir et décorer avec un soupçon de chantilly pas trop sucrée et quelques vermicelles de chocolat ou un peu de cacao amer.bbouchée 2 bouchée bananebananes vermicelles juin-2011 0440verdict : j'aime ces petites bouchées.
Il est possible de faire revenir les bananes dans un peu de beurre et de rhum avant de les déposer dans les empreintes.tartelette banane chantilly tartelette banane 1

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C

très sympa cette gourmandise
bises


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L

Huum ! Elles sont toutes mignoones :)


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M

humm pour moi un tantinet plus doré la pâte ^^


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V

J'adore les petites coques à garnir selon les envies !!
Je te souhaite une agréable soirée
Valéri€


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G

Huuum ça a l'air trop bonnnnn!


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C

Des petites tartelettes adorables :)


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C

hummmmmmm un tit dessert dont on fait qu'une bouchée!! lol bizz coco


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B

j'ai déjà fait quelque chose d'approchant, j'aurais du mettre un peu de citron sur les bananes car elles sont noirci malgré le sucre
bisous !


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A

Quelles petites merveilles gourmandes ! Je fonds !


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L

hum, très gourmandes ces mini tartelettes !


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S

hum, une vraie gourmandise!
biz,samia


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M

un régal tes tartelettes....


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L

des petites tartelettes bien gourmandes !!
bisous


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K

J'en ferais qu'une bouchées :-) ! Une pure merveille !
Bisous et bonne soirée !


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M

super dessert bien alléchant j'en prendrai bien un peu bisoussss


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C

Hummm...en petite tartelette ça ne peut pas faire de mal!!


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C

J'adore ! Surtout la chantilly ;)


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A

hum les bonne tartelttte j'adore


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C

qu'elles sont mimi et super appétissantes !


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K

Ben si on en mange que 3-4 ça va !! Miam en tout cas !! Bisous


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P

un vrai délice ces tartelettes


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T

elles sont toutes mimies


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P

Miam, superbe ^^


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2

Merci pour le partage ! Bisous !


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A

je t'en pique


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D

Riche, mais tellement délicieux et en plus en petites bouchées donc aucun soucis!! Bisous!


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F

Oh, j'adore la banane et tes tartelettes sont très belles !

Bonnes vacances si tu en prend !


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A

J'aime pas la banane mais j'adore la pate a tarte^^


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F

Ca doit être délicieux cette tarte bravo


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C

Parfaite association, j'imagine le délice, quel supplice!!


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D

jolies tartelettes !


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J

Elles sont superbes ces tartelettes, ça donne faim :)
Bonne journée !


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S

je ne dirais pas non à une bonne tartelette à la banane


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L

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm je suis total accro !!!!! j'adooooooooooore tes petites douceurs !!!!!! je sais jamais ou mettre la tête quand je te rends visite ;-) mais plus meurtrier encore: j'ai
envie de tout faire !!!!
bisous loloche


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