Rich chocolate tart

coupe tartVoici la participation de Sabine pour le concours du "meilleur gâteau au chocolat #2"
Sabine m'a envoyé sa recette sans photo, j'ai donc eu la surprise de découvrir son dessert chocolaté en le faisant...chocolate rich tartRich Chocolate Tart
200g de sablés au chocolat
50 g de beurre fondu
280 ml de crème liquide ou semi-épaisse
200 g de chocolat noir à patisser
2 oeufs
75 ml de lait

Il n'y a pas besoin de sucre si le chocolat est bien sucré, et vraiment bon !!!
Réduire les sablés en poudre pas trop fine. Les mélanger au beurre fondu. Les tasser au fond d'un moule à parois amovibles de 20 cm (comme pour un cheese cake).
Chauffer la crème, et y faire fondre le chocolat.
Battre les oeufs et le lait ensemble. Verser dans le mélange crème-chocolat.
Verser sur la base du gâteau.
Au four préchauffé, à 170° (ou th. 3) pour environ 15 à 20 mns. Laisser bien refroidir avant de démouler. Ce gâteau est même meilleur après un petit passage au réfrigérateur.part chocolate tartverdict : fort en chocolat ce gâteau  ! Il est très très bon mais aussi très riche (une petite part suffit)
les enfants ont adoré (ils se sont battus pour le dernier morceau que j'ai essayé de préserver pour monsieur chocolat)
J'ai divisé les proportions par deux et utilisé un petit moule, mais j'ai eu un peu trop de ganache.part chocolate tart (2)Le concours du meilleur gâteau au chocolat est terminé... j'ai testé 40 recettes (en rouge dans la récap) je me laisse encore quelques jours pour tester les 23 dernières avant de vous livrer mon chouchou (j'ai déjà un petit faible pour deux trois gâteaux)
apres cette orgie de chocolat, vous aurez droit quand même à quelques desserts fruités et non chocolatés

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M
Bonjour,
Je souhaiterais les faire dans des petits moules individuels à tartelette en silicone, pensez-vous que ça conviendrait? (Surtout pour le démoulage...).
De plus, mettez-vous des sablés sur les parois ou seulement dans le fond?
Merci en tout cas, passionnée de pâtisserie, je viens de découvrir votre site aujourd'hui et c'est devenu ma page d'accueil!!
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M
bonjour Marie
C'est possible de le faire dans des moules individuels. Je mets effectivement des biscuits aussi sur les parois. Pour le démoulage si les moules sont en silicone cela devrait très bien aller.
Bonne journée
Nadine
C
Ca c'est de la tarte au chocolat ! Elle fait vraiment trop envie, bon il est un peu tôt pour une tarte au chocolat mais elle me donne quand même super faim. Tu as vraiment des recettes géniales de desserts au chocolat.
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L
Pas vilain du tout l'aspect de ce rich au chocolat.
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E

Il est fait, encore tiède mais je sens que je ne vais pas réussir à le démouler...


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H

pfiou, ça a l'air d'être une tuerie celui-ci aussi!


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M

Je ne trouve pas les mots... ta tarte est superbe ! Moi qui adore le chocolat, j'ai du mal à résister !


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K

Waouhhhhh quelle torture de voir ces photos LOL

une question hors sujet, je suis à la recherche d'une recette pour faire ces carambars, une idée ? merci d'avance ..


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C


pour les carambars, je n'ai jamais essayé. J'imagine qu'une recette de caramel (entre le mou et le dur) avec un caramel assez cuit pour le petit gout du carambar...a essayer donc ! je n'ai jamais
vu non plus de recette de carambar maison



S

hum...trop, trop bon!


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M

oh lala, t'es dingue de montrer des photos comme ça !!!! lol !!


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L

Tu peux le dire, ça a l'air riche, mais vraiment gourmand !


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S

je me suis régalée avec les yeux ,un délice ce gâteau au chocolat.
Bonne jounée,samia.


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*

Nadine t'as remis ça???
et Bien bravo!
J'ai récemment mangé un superbe gâteau au chocolat que ma responsable nous a fait.
Dès qu'elle reprend le boulot je lui redemande la recette!
bises


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R

Terrible! une bien belle tarte pour cette participation!!! sans trop de beurre en plus!!! bisous Nadine!


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O

je crois que j'aimerais bien celui-ci...pour sa facilité d'éxécution et son goût riche en chocolat.
Une toute petite tranche avant d'aller au lit? OUI? je peux? merci....


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O

La photo me donne tout simplement faim! Et pour une accro au chocolat comme moi, c'est recette semble idéale! je note! A bientot!


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A

sympathique et fort alléchant ...il en reste une petite part, non?..je vais donc devoir le faire moi-même..avec grand plaisir..


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J

hum sa me tente bien une petite part !
gros bisous


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C

bon voilà c'est malin je viens de prendre un kg rien qu'en regardant les photos


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F

Une jolie merveille


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M

hummmmm,quel délice!!!!


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S

eh ben ! elle doit être terrible !!
merci de tes conseils ! je vais donc faire la recette que tu m'as recommandé (celle de Célia) pour le gateau d'anniv!les autres ? juste pour les gouters des jours "normaux"! miammmmmm !


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L

wawwwwwwww !! je fond devant cette merveille!!
bizz


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C

génial avec les sablés!


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C

ça c'est de la belle tarte au chocolat !


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K

hummm que penses tu si je mettais des gauffrettes au lieu des sablés? sinon des ptits beurres? merci de me repondre! cette recette me tente!


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S

cette tarte me donne tres envie..j'adiore la texture et je vais etre obligee de la faire je crois!!!


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L

oups une tuerie ton gâteau, c'est terrible ....
merci


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C

Ohlala..cette tarte utra chocolatée me fait terriblemant envie!!!


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M

Elle est à faire fondre n'importe quelle chocoaddict !!! Bisous bisous toujours accros !!!


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T

hmmmmmmmmm un pur regal!
bravo pour les photos


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F

Je sais pas s'il l'est, mais il a l'air très très bon celui là!


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L

il a l'air en effet fort chocolat! mais appétissant! bisous!


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S

arghh je me doute que cette recette doit etre RICHE ;o)))))
bisou
sag


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M

j'en prendrais bien une part....bon jeudi


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P

Oooooh, elle a l'air terrible cette tarte au chocolat!!!


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O

coucou, me voici de retour sur les blogs,
je te remercie de tes visites,
bisous


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J

Aïe Aïe Aïe ! Appétissant ce gâteau !
J'ai hâte de voir les résultats...
Jalyah ;)


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S

Ahhhhhh ... je fond devant ce petit gâteau ! Superbe :) Bisous et bonne journée


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M

Ce ganre de gâteau sera plus pour Mr Minnie même s'il n'y a pas trop droit ;-)
Bisous et bon test


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D

BOnjour Nadine,
Vraiment très très tentant ce gâteau au chocolat. Il me paraît succulent, riche, mais tellement délicieux.
Je vais l'essayer quand je serais prêt à craquer de mon régime commencé il y a peu de temps .... !!
(J'imprime la recette)
Très bonne journée,
Patricia - La Table de Pénélope


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K

tres fort en chocolat mais pr des folles de chocolat comme nous, meme pas peur!! lol


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L

Que du bonheur tout ce chocolat!


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T

il me plait beaucoup ce gâteau !


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C

un nouveau pêché gourmand! difficile d'y résister!!!


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T

C'est très chocolaté, tu as raison !
Bises


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S

Merci d'avoir fait de si belles photos !!! C'est vrai que c'est vraiment un gâteau pour les accrocs au chocolat, d'ailleurs dans la recette originale qui est en anglais, il est écrit qu'il est pour
les "chocoholic" !!!!!!
Bises !! Bonne journée !!


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S

très beau gateau ....celui là me tnte beaucoup ....
bonne journée ...bisous ....


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C

C'est dangereux de montrer des photos comme ca !! Ca m'a mis l'eau à la bouche ! Miam !


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M

wahou j'adore la texture ! quand j'ai lu le titre g dit pfiou le beurre !! bah nan c la crème qui fait ce gâteau 'Rich' ! =)


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A

Croquer dans la ganache, en effet une petite part suffira !!!


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