(presque) mille feuilles de tomate au chèvre frais

http://storage.canalblog.com/34/87/592550/54837404.jpgvoici une nouvelle improvisation du soir, qui a régalé toute la famillehttp://storage.canalblog.com/92/78/592550/54837384.jpgpour 4 personnes :
4 tomates
120 g de chèvre frais
1 grosse cuillère à soupe de fromage blanc (non battu de préférence)
1 bouquet de ciboulette
quelques brins de persil
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
quelques radis

Laver les tomates et les couper en rondelles (j'ai fait 5-6 rondelles par tomate)
Découper les radis en rondelles. Réserver
Dans un saladier, mélanger le chèvre frais avec le fromage blanc. Verser 1 à 2 càs d'huile d'olive. Ajouter la ciboulette et le persil ciselés. Saler et poivrer.
Reconstituer les tomates en mettant une cuillère de ce mélange entre chaque rondelle.
Glisser quelques rondelles de radis entre les couches de tomates.
Réserver au frais avant de consommer.
  http://storage.canalblog.com/66/26/592550/54864066.jpg
verdict : cette recette a été très appréciée.
J'ai essayé au départ avec du fromage blanc battu, mais le mélange est un peu trop liquide, un fromage blanc moulé ou de la faisselle serait plus adapté.
J'ai glissé ausi quelques fines rondelles de champignons de Paris frais, cela donne une petite touche agréable mais pas indispensable.
Mes photos sont vraiment peu satisfaisantes, je n'ai pas pris le temps de les faire.
Pour éviter que mes tomates ne s'écroulent j'ai délicatement enfilé un pique en bois en travers. Il peut être retiré apres le passage au frigidaire.

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C

super idée !
bises


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Y

j'adore! très joli et surtout très frais...


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V

Très ludiques ces petites tomates !


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A

C'est beau (mais si !) c'est frais, adopté ma chère !!!


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D

Coucou Nadine,
Magnifique cette belle improvisation et très rafraîchissante.
... Moi aussi j'ai mis le logo depuis longtemps...mais hélas toujours pas de nouvelle !!!
Très bon début de semaine
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


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S

tes tomates donnent trop envi avec cette chaleur ....
bonne soirée ..bisous ....


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L

sympa et rafraîchissant


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E

Je crois que je vais te piquer ton idée pr demain soir...!


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P

Belle pyramide !!!!!! bises


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C

J'adore la présentation!! Une entrée bien fraîche que j'ai bien envie de tester!!


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C

Bien frais , ça m'va !!!
J'ai pas réussi à compter les 1000 rondelles ...
Bonne fin de week end gourmand ...
CLquipopotte♥♥♥


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N

Une belle improvisation, une entrée tout en fraîcheur, parfaite avec la chaleur que nous avons !! bises


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L

frais et léger et une présentation top! que demander de plus?
bises


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M

Très sympa cette présentation


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U

C'est rigolo!!! Et je trouve tes photos pas mal! C'est frais, ça change, radis/tomate c'est original! bravo!


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C

frais et certainement très bon! très joli aussi.
Merci pour ton gentil commentaire.
Bisous et bonne journée


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T

Je note l'idée, merci !


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A

Salut, merci pour le partage

mon passage du jour comme prévu

biz **


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G

miammm!!!!!


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S

Excellente idée pleine de fraîcheur par cette chaleur !
Bon dimanche ;o)


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D

çà doit pas être très compliqué mais la mise en forme est plutot délicate, en tout cas çà doit être hyper rafraichissant Bisous


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P

voilà une improvisation parfaitement réussie !
C'est frais, savoureux ... C'est super!
J'apprécie énormément l'esprit créatif dans l'art culinaire, cette recette en est un exemple flagrant et la lire n'est pas suffisant, il faut la réaliser.
Je vais tester, déjà certain du résultat très positif!

Merci pour cette recette très appropriée en cette période de fortes chaleurs.

Bisou
Patrick


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S

c'est bon, c'est frais, c'est beau, c'est top quoi


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B

C'est super appétissant, avec la chaleur qu'il fait en ce moment, ça doit être un délice !


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C

Vraiment superbe avec plein de fromage de chèvre ! J'adore !


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