Pie pops (mini tourtes en sucettes)

Publié le par chocolatatout

pie popsToujours à l'affut de petites douceurs sympas, j'ai trouvé cette idée sur le net.
Il s'agit de bouchées de pâte à tarte garnies et piquées sur un bâtonnet de bois.
On peut utiliser de la pâte brisée, ou la pâte feuilletée. J'ai choisi une réalisation très simple : une pâte brisée maison, une garniture variée (une partie avec des petits morceaux de pomme et l'autre avec de la pâte à tartiner)http://storage.canalblog.com/11/64/592550/92098290_o.jpgpour 15-20 pie pops (selon leur taille)
200 g de farine
100 g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 bonne pincée de sel
un filet d'eau

pour la garniture : pâte à tartiner, fruits secs, pomme, banane, framboises, confiture
1 jaune d'oeuf pour dorer

Préparer la pâte : dans un saladier mettre la farine et le beurre pas trop froid et coupé en petits morceaux. Bien mélanger les deux. ajouter ensuite le jaune d'oeuf et un peu d'eau pour former une pâte homogène souple, pas collante. Former une boule, la filmer et la laisser reposer 30 minutes au frais.
Abaisser ensuite la pâte en une plaque de 1 à 2 mm d'épaisseur.
Avec un emporte-pièce découper des formes.
Poser une forme sur sur plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone. Mettre un bâtonnet de bois et garnir avec du chocolat, des fruits, de la confiture en laissant de la place sur les bords pour souder proprement.
Poser la seconde forme sur le tout et souder en appuyant sur tout le pourtour. Pour les formes rondes j'ai utilisé les dents d'une fourchette pour appuyer.
Dorer avec un jaune d'oeuf.
Faire cuire 12-15 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Attendre quelques minutes avant de déguster pour éviter toute brûlure....http://storage.canalblog.com/29/96/592550/92098395_o.jpg http://storage.canalblog.com/18/34/592550/92098386_o.jpghttp://storage.canalblog.com/59/98/592550/92098458_o.jpg http://storage.canalblog.com/80/17/592550/92098374_o.jpgverdict : j'ai utilisé mes emporte-piècs de Noël avec des sapins, des anges, des moutons et des bonhommes de neige. Les enfants ont adoré surtout la version chocolatée.
Je n'avais plus de piques en bois classiques (style mini piques à brochettes) j'ai utilisé des piques à apéritif, c'est moins sympa mais cela convient quand même et les enfants ont pu déguster leurs mini tartes comme des sucettes...http://storage.canalblog.com/24/55/592550/92098223_o.jpgOn peut faire une forme ajourée pour la partie supérieure, cela permet de voir la garniture c'est sympa aussi.Saupoudrer de sucre glace, tremper dans du chocolat fondu, tout est possible pour augmenter la gourmandise !

http://storage.canalblog.com/88/93/592550/92097969_o.jpg http://storage.canalblog.com/17/61/592550/92098004_o.jpghttp://storage.canalblog.com/88/80/592550/92098089_o.jpg http://storage.canalblog.com/95/60/592550/92098162_o.jpg

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gallet 22/09/2015 20:15

Tester très bon

Rosy 30/01/2015 21:34

Bonsoir, avant tout merci 1000 fois pour toutes ces belles et magnifiques recettes!!!! juste une petite question. Les bâtonnets ne brulent pas en cuisant dans le four? merci!!!

chocolatatout 01/02/2015 10:43

bonjour Rosy les bâtonnets ne brulent pas dans le four, la cuisson n'est pas très longue. Il faut surveiller tout de même. il existe des bâtons qui conviennent pour les brochettes donc résistants à la chaleur.
bon week end

wattoote 09/12/2013 12:43

c'est une super idée je retiens

Pauline 08/12/2013 20:19

Trop bon ^^

Miss Pat' 08/12/2013 08:50

C'est une bonne idée que j'ai réalisé il y a peu en fourrant de banane et chocolat. POur les enfants, c'est vraiment top. C'est une excellente idée d'en préparer pendant les fêtes avec des
emporte-pièces sur le thème de Noël : sapin, père-Noël, coeur, bonhomme, et cie.
Bisous et bon dimanche à toi ;-)

chocolatatout 10/12/2013 06:26



si j'avais eu de la banane j'aurais aussi fourré à la banane, les enfants ont préféré la version chocolat à la version pomme



Michèle 08/12/2013 07:08

Magnifiquement gourmand!!!

sabri34 08/12/2013 05:28

c'est à la fois ludique et trés bon,parfait pr les enfants,quoique pr nous aussi!!!!bon dimanche,,,bisous

samia 07/12/2013 21:17

Oh , c'est trop sympa, les enfants vont adorer.

helene 07/12/2013 21:11

une super belle idée originale : j'adore
biz helene et bon dimanche

coco de Nice 07/12/2013 19:44

j'trouve ça trop sympa à faire ! j'en ai fait à la confiture il y a quelques jours
sympa et bon
bizzz et bon week-end

lilou25 07/12/2013 18:55

Très bonne idée ces déclinaisons en sapins ou bonhommes de neige ! Bravo !

bree13 07/12/2013 18:50

très sympa et ludique !

titou 07/12/2013 18:35

génial, je garde ton idée, mais , en version salée ..... pour Noël ,top........bisous bisous TITOU.......

annick 07/12/2013 18:29

En voilà une idée qu'elle est bonne. Super pour les repas entre les Fêtes. Ils vont adorer.

Amalia 07/12/2013 17:32

Je voulais en faire mais je trouvais pas de batons de bois, ben en voyant les tiens je me dis "Mais oui j'ai cela" allé hop je vais pouvoir faire plaisir a mon rat gondin et a son frangin